新派川菜精選800款

PART1 精選過癮麻辣菜
過橋百頁
紅油黃喉
麻辣牛筋
竹筍剁椒雞
吞辣片片雞
家常雞
秧盆拌雞塊
蕨粉拌土雞
青椒熗拌雞
鳳衣蕺菜
豆瓣鵝腸
辣味免腰
農家蘸水兔
酸辣魚凍
麻香耗兒魚
煳辣青鱔
椒麻墨魚仔
椒麻魷花
香辣牛蛙
香辣霸王肘
泡椒脆肚
蒜香辣味腸
辣子脆腸
陳皮脆腸
鴻運豬手
干煸牛肉絲
野雞紅牛肉絲
泡椒羊雜
歌樂山辣子雞
火鍋雞
家常鳳冠
煙筍煮雞雜
陳皮雞腎
美極鴨下巴
宮保鴨舌
青椒鴨掌
村姑煎鍋舌掌
西芹香辣兔
川式香辣鴨腿
醬爆兔花
川芎香辣烏魚片
豆花魚
陳吞銀鱈魚絲
泡椒魚皮
熗鍋泥鰍片
麻花牛蛙
辣味蛋黃蛙
干煸牛蛙
香辣海螺
香辣田螺
川椒小龍蝦
野山椒爆蟹
豉椒蟶子皇
川椒花甲
泡椒鮮貝
香辣仔鶉
子姜爆乳鴿
肥牛豆腦
香辣棒棒
辣椒小炒
熗炒蘆筍尖
尖椒炒藕片
血旺香白
海白菜燒豬耳
紅袍扒豬臉
青筍燒肥腸
芋兒燒排骨
香辣肚片
風味仔肝
鮮筍燒牛肉
枯藤煎牛柳
土豆燒狗肉
筒筒筍燒土雞
泡椒芋脯
番茄辣醬雞
蠶豆燒鴨掌
泉水雞
水煮兔
酸辣鴨血
干豇豆芝麻香兔
農家燒兔腿
雙筍鮮辣兔
泡椒童子魚
活燒花鰱
丁香鯧魚
香辣鱔絲
家常裙邊
干燒東海大明蝦
狀元蟹
班指燒肉蟹
紫砂燜肉蟹
泡菜蹄花
辣子脆皮牛柳
泡鳳爪
泡椒雞腎
燒青椒拌鵝腸
香辣鵝翅
泡椒兔花
涼粉白肉
椒麻脆肚絲
側耳根脆耳絲
麻辣干收翅
筍花嫩鵝腸
果仁爆鱔背
剁椒干黃瓜
魚香酥豌豆
家鄉(xiāng)米涼粉
竹筍老臘肉
風味仔排
尖椒燴豬耳
麻花香辣雞
雞雜炒肉蟹
串燒雞
香辣黃牛蹄
豉椒雞片
干豇豆拌鵝肫
辣豉排骨
糍粑辣椒拌鵝腸
野山椒燜牛蛙
泡椒仔免
干煸魷魚須
青椒滑菇
燒辣椒拌肚條
豆瓣肘子
青椒煸仔雞
麻花鴨掌
鮮椒泥鰍
串串青鱔
松子鰻魚花
辣子粉蒸肉
薯條串串雞
辣醬鵝學
孜然牛蛙
老媽辣子蝦
辣子竹筍
口水雞
什錦鳳爪
麻辣素雞
麻辣牛肚
麻辣牛肉
泡椒炒豬心
香辣蝦
油豆腐雞
熗鍋腰花
辣子脆皮鴨舌
PART2 精選美味肉小炒
芋兒回鍋肉
竹筍老臘肉
尖椒炒豬耳
泡椒爆肥腸
蒜爆羊肉
小米椒爆仔兔
三果雞芹
泡菜雞片
牛肝菌熘雞片
豉椒仔雞
青椒煸仔雞
回鍋仔鴨
尖椒熗香鴨
醬爆鴨舌
側耳根煸鱔絲
泡椒牛蛙
竹花響螺片
翡翠鑲鉆
臘味珍珠麥
醬肉絲
年糕臘肉
酸蘿卜肚條
泡菜牛肉絲
干煸牛肉絲
紅油黃喉
青椒滑菇
魚香肉絲
泡菜回鍋肉
木樨肉
辣椒炒肚片
泡椒雞雜
泡豇豆煸青鱔
芝麻魚條
蘆筍爆魚丁
泡姜熘魚片
川式小炒肉
萊根回鍋肉
青椒炒火腿
飄香排骨
雞腿菇熘豬肝
芹菜炒豬心
辣子脆腸
芹菜鮮椒炒脆腸
蔥爆牛柳
野雞紅牛肉
菠蘿牛肉
回鍋牛肉
泡椒毛肚
火爆毛肚
山椒爆黃喉
芹菜羊肉絲
薄餅孜然羊肉
尖椒仔兔
風味兔腿
泡椒仔兔
胡蘿卜兔
魚香兔花
尖椒煸狗肉
蔥爆狗肉
泡椒狗肉
孜然狗排
泡豇豆煸狗肉
尖椒鹽菜煸仔雞
筍丁辣滑雞
碧桃雞丁
花椒三黃雞
串燒雞
鮮花椒熘雞丁
家常雞丁
銀芽雞絲
春筍炒雞胗
榨菜炒肉絲
青椒爆鴨
香辣鴨下巴
炒香鴨
青椒鴨掌
尖椒煸鵝腸
尖椒熗鵝肝
紅蠟水晶蝦仁
熘蠶豆釀蝦球
合炒蝦仁
香辣蝦
蝦仁白菜
香辣海螺
青花椒辣螃蟹
炒螺頭
西芹雪螺
青椒碎肉遼參
蛋黃南瓜
鴨蛋黃炒豌豆
蝦仁炒粉絲
熗鍋裙邊
蔥油海螺
奇味酥蠶蛹
側耳根老臘肉
花仁肉丁
紅酒里脊
紅袍腦髓
滑炒肉片
回鍋肉
藠頭炒老臘肉
金劍脆腸
口口香
臘肉炒紫蕨
農家回鍋肉
香辣雞丁
泡椒脆腸
青椒燴豬耳
水豆豉腰花
香脆回鍋肉
幺姑肝片
宮保雞丁
蔥油鞭花
PART 3 精選濃香燒菜
芽菜燒肉
香辣血旺
芋兒燒排骨
醬香土豆排
豆瓣肘子
苦瓜燒豬尾
奇香肉
泡菜燴大肚
白果燒豬肚
家常腦花
番茄燴牛柳
啤酒牛肉
番茄燒牛肉
泡椒牛肉燴水餃
番茄燴牛尾
……
PART4 精選滋補煲燉菜
PART5 精選鮮美魚類菜
PART6 精選可口涼拌菜
PART7 精選焦香煎炸菜
PART8 精選美味素食菜