美味煲湯138道

飄香禽肉類
1 人參老雞煲
2 腐竹風雞煲
3 蘑菇燉仔雞
4 天麻燉仔雞
5 烏雞白鳳煲
6 沙鍋雞爪翅
7 蘆薈雞爪煲
8 花生米燉肫花
9 白靈菇雞肝煲
10 雞雜煲
11 牛蒡老鴨煲
12 春筍鵝掌
13 沙鍋風鵝豆腐
美味禽肉類
14 玉米咸肉煲
15 蓮藕煲排骨
16 紅棗豬心煲
17 風雞獅子頭
18 沙鍋白肉
19 干豆條肉煲
20 黃豆豬蹄煲
21 淡菜燉豬蹄
22 竹筒肚肺湯
23 腰花煲
24 沙鍋燉酥腰
25 枸杞牛尾煲
26 羊肉清湯
營養(yǎng)水產類
27 蒜子黃鱔煲
28 帶魚煲
29 蟹黃茶馓煲
30 龍蝦煲
31 沙鍋酥魚煲
32 沙鍋塘鱧魚
33 田螺釀肉煲
34 老鱉煲
35 青蟹年糕煲
36 沙鍋魚肚
37 咸菜墨魚煲
38 酸辣魷魚煲
39 萵筍春筍煲
40 薺菜春筍煲
41 蘑菇腐竹煲
42 臭豆腐黃豆煲
43 素什錦湯
44 咸菜慈姑湯
45 白菜燉豆腐
46 榨菜筍片湯
禽肉類
47 燒雞煲
48 西紅柿雞肉煲
49 平菇燉雞
50 竹蓀雞脯煲
51 栗子柴雞煲
52 豉汁滑雞煲
53 白果雞腿煲
54 白靈菇雞肝煲
55 大蔥雞翅煲
56 奶湯雞塊煲
57 香芋山雞煲
58 芋艿鴨塊煲
59 蠔豉鴨掌煲
60 板鴨煲
61 芡實老鴨煲
62 京蔥鴨塊煲
63 山藥鴨翅煲
64 魔芋鴨煲
65 鵝掌三鮮煲
66 板栗鴿子煲
67 山藥鴿子煲
68 冬筍鵪鶉煲
畜肉類
69 肉釀面筋煲
70 腐乳肉片煲
71 筍瓜咸肉煲
72 咸肉冬瓜煲
73 鮮筍成肉煲
74 臘肉萵筍煲
75 臘肉菜薹煲
76 豬蹄煲
77 腐乳豬蹄煲
78 豬蹄茭白煲
79 小白蹄煲
80 干菜扣肉煲
81 肚片煲
82 百合豬肺煲
83 羅漢果肚肺煲
84 豬肝煲
85 雪菜肥腸煲
86 肥腸煲
87 花生牛肉煲
88 牛條煲
89 沙鍋蹄筋
90 沙鍋牛筋煲
91 枸杞燉牛沖
92 羊排煲
93 羊肉栗子煲
94 羊雜煲
水產類
95 蒜子鲴魚煲
96 昂刺魚煲
97 豆豉牛蛙煲
98 雪菜牛蛙煲
99 白汁青蟹煲
100 黑魚脯煲
101 青魚頭尾煲
102 金蒜鱔筒煲
103 豉椒黃鱔煲
104 咸菜鱸魚煲
105 大蒜鯰魚煲
106 豆腐鯰魚煲
107 黃燜河鰻煲
108 墨魚煲
109 鰻魚煲
110 蘿卜白鱔煲
111 陳皮鯉魚煲
112 河蝦粉絲煲
113 蝦仁什錦煲
114 醬汁竹蟶煲
115 干貝蘿卜煲
116 三鮮珧肉煲
素菜類
117 地皮菜豆腐湯
118 菜心豆腐煲
119 薺菜豆腐煲
120 草菇豆腐煲
121 家常豆腐煲
122 腐竹煲
123 奶油腐竹煲
124 豆腐果蔬菜湯
125 成菜豆瓣湯
126 蘿卜豆腐湯
127 蘑菇絲瓜煲
128 竹蓀絲瓜煲
129 石耳蘑菇煲
130 奶油白菜煲
131 白菜面筋煲
132 冬菇面筋煲
133 雙菇煲
134 花菜煲
135 海帶煲
136 白菜粉絲湯
137 香菜粉皮湯
138 蒲菜湯
不可不知的煲湯訣竅