食品安全綜合協(xié)調(diào)與實務(wù)

第一章  概述
  第一節(jié)  食品安全的基本含義
  第二節(jié)  食品安全綜合協(xié)調(diào)的基本含義
第二章  食品安全綜合協(xié)調(diào)的歷史方位
  第一節(jié)  共同面臨挑戰(zhàn)
  第二節(jié)  全力推進改革
  第三節(jié)  強化科技支撐
第三章  食品安全綜合協(xié)調(diào)的思維方式和發(fā)展戰(zhàn)略
  第一節(jié)  食品安全綜合協(xié)調(diào)的思維方式
  第二節(jié)  食品安全綜合協(xié)調(diào)的發(fā)展戰(zhàn)略
第四章  食品安全綜合協(xié)調(diào)的主要手段
  第一節(jié)  綜合協(xié)調(diào)的決策手段
  第二節(jié)  綜合協(xié)調(diào)的執(zhí)行手段
  第三節(jié)  綜合協(xié)調(diào)的監(jiān)督手段
第五章  食品安全風(fēng)險監(jiān)測
  第一節(jié)  概述
  第二節(jié)  我國食品安全風(fēng)險監(jiān)測現(xiàn)狀
  第三節(jié)  食品安全風(fēng)險監(jiān)測計劃制定與實施
第六章  食品安全風(fēng)險評估
  第一節(jié)  概述
  第二節(jié)  食品安全風(fēng)險評估現(xiàn)狀
  第三節(jié)  食品安全風(fēng)險評估的實施
第七章  統(tǒng)一食品安全標(biāo)準(zhǔn)
  第一節(jié)  概述
  第二節(jié)  食品安全標(biāo)準(zhǔn)的重大改革
  第三節(jié)  食品安全標(biāo)準(zhǔn)的工作重點
第八章  制定食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定條件和檢驗規(guī)范
  第一節(jié)  概述
  第二節(jié)  制定食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定條件
  第三節(jié)  制定食品檢驗規(guī)范
第九章  統(tǒng)一公布食品安全信息
  第一節(jié)  概述
  第二節(jié)  食品安全信息的收集和發(fā)布
  第三節(jié)  食品安全狀況綜合分析
  第四節(jié)  食品安全風(fēng)險評估信息
  第五節(jié)  食品安全預(yù)警信息
  第六節(jié)  食品安全事故信息
第十章  組織查處食品安全事故
  第一節(jié)  完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案
  第二節(jié)  健全食品安全事故報告系統(tǒng)
  第三節(jié)  依法組織查處食品安全事故
附錄一  關(guān)于印發(fā)《食品安全風(fēng)險監(jiān)測管理規(guī)定(試行)》的通知
附錄二  衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)《食品安全風(fēng)險評估管理規(guī)定(試行)》的通知
附錄三  《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》
附錄四  衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)《食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案辦法》的通知
附錄五  衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)《食品檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定條件》和《食品檢驗工作規(guī)范》的通知