果樹栽培技術(shù)（南方本）

第一章 果樹生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識
【基本理論】
第一節(jié) 果樹生產(chǎn)概述
第二節(jié) 果樹分類
第三節(jié) 果樹生長發(fā)育特點(diǎn)
第四節(jié) 果樹生長周期
第五節(jié) 果樹生產(chǎn)環(huán)境
【實(shí)踐技能】
實(shí)訓(xùn)1．1主要果樹樹種識別
實(shí)訓(xùn)卜2主要果樹物候期的觀察
實(shí)訓(xùn)1-3主要果樹樹體結(jié)構(gòu)與枝芽特性觀察
第二章 果樹生產(chǎn)的基本技術(shù)
【基本理論】
第一節(jié) 育苗
第二節(jié) 建園
第三節(jié) 土肥水管理
第四節(jié) 整形修剪
第五節(jié) 花果管理
第六節(jié) 果樹矮化生產(chǎn)技術(shù)
第七節(jié) 果樹的產(chǎn)期調(diào)控技術(shù)
第八節(jié) 設(shè)施栽培技術(shù)
【實(shí)踐技能】
實(shí)訓(xùn)2-1砧木種子層積處理與播種
實(shí)訓(xùn)2-2嫁接育苗技術(shù)
實(shí)訓(xùn)2-3自根苗繁殖
實(shí)訓(xùn)2-4苗木出圃
實(shí)訓(xùn)2-5果樹定植技術(shù)
實(shí)訓(xùn)2-6果園土壤改良技術(shù)
實(shí)訓(xùn)2-7果園土壤施肥技術(shù)
實(shí)訓(xùn)2-8果樹整形修剪技術(shù)
實(shí)訓(xùn)2-9果樹?；ū９夹g(shù)
實(shí)訓(xùn)2-10果實(shí)套袋技術(shù)
第三章 柑橘
【基本理論】
第一節(jié) 種類和品種
第二節(jié) 生物學(xué)特性
第三節(jié) 生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)
【實(shí)踐技能】
實(shí)訓(xùn)3-1柑橘生長結(jié)果習(xí)性觀察
實(shí)訓(xùn)3-2柑橘整形修剪技術(shù)
第四章 荔枝
【基本理論】
第一節(jié) 種類和品種
第二節(jié) 生物學(xué)特性
第三節(jié) 生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)
【實(shí)踐技能】
實(shí)訓(xùn)4-1荔枝主要品種識別
實(shí)訓(xùn)4-2荔枝、龍眼花序發(fā)育及開花坐果習(xí)性觀察
實(shí)訓(xùn)4-3荔枝的整形修剪
第五章 龍眼
【基本理論】
第一節(jié) 種類和品種
第二節(jié) 生物學(xué)特性
第三節(jié) 生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)
【實(shí)踐技能】n
實(shí)訓(xùn)5-1龍眼結(jié)果習(xí)性觀察
實(shí)訓(xùn)5-2龍眼整形修剪
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實(shí)訓(xùn)5-3荔枝、龍眼結(jié)果樹控梢促花
第六章 芒果
【基本理論】
第一節(jié) 種類和品種
第二節(jié) 生物學(xué)特性
第三節(jié) 生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)
【實(shí)踐技能】
實(shí)訓(xùn)6-1芒果主要品種認(rèn)識
實(shí)訓(xùn)6-2芒果生長結(jié)果習(xí)性觀察
實(shí)訓(xùn)6-3芒果整形修剪
實(shí)訓(xùn)6-4芒果園管理工作歷的制定
第七章 香蕉
【基本理論】
第一節(jié) 種類和品種
第二節(jié) 生物學(xué)特性
第三節(jié) 生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)
【實(shí)踐技能】
實(shí)訓(xùn)7-1香蕉種類和品種識別
實(shí)訓(xùn)7-2香蕉生長結(jié)果習(xí)性觀察
實(shí)訓(xùn)7-3香蕉的留芽與除芽
第八章 菠蘿
【基本理論】
第一節(jié) 種類和品種
第二節(jié) 生物學(xué)特性
第三節(jié) 生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)
【實(shí)踐技能】
實(shí)訓(xùn)8-1菠蘿主要品種認(rèn)識
實(shí)訓(xùn)8-2菠蘿生長結(jié)果習(xí)性觀察
實(shí)訓(xùn)8-3菠蘿的留芽與除芽
第九章 枇杷
【基本理論】
第一節(jié) 種類和品種
第二節(jié) 生物學(xué)特性
第三節(jié) 生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)¨
【實(shí)踐技能】
實(shí)訓(xùn)9-1枇杷生長結(jié)果習(xí)性觀察
實(shí)訓(xùn)9-2枇杷的整形修剪
第十章 梨
【基本理論】
第一節(jié) 種類和品種
第二節(jié) 生物學(xué)特性
第三節(jié) 生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)
【實(shí)踐技能】
實(shí)訓(xùn)10-1梨生長結(jié)果習(xí)性觀察
實(shí)訓(xùn)10-2梨的整形修剪
第十一章 桃
【基本理論】
第一節(jié) 種類和品種
第二節(jié) 生物學(xué)特性
第三節(jié) 生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)
【實(shí)踐技能】
實(shí)訓(xùn)11-1桃生長結(jié)果習(xí)性觀察
實(shí)訓(xùn)11-2桃的整形修剪技術(shù)
第十二章 葡萄
【基本理論】
第一節(jié) 種類和品種
第二節(jié) 生物學(xué)特性
第三節(jié) 生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)
【實(shí)踐技能】
實(shí)訓(xùn)12-1葡萄生長結(jié)果習(xí)性觀察
實(shí)訓(xùn)12-2葡萄整形修剪技術(shù)
第十三章 其他果樹
【基本理論】
第一節(jié) 毛葉棗
第二節(jié) 楊梅
第三節(jié) 番木瓜
第四節(jié) 番石榴
第五節(jié) 櫻桃
第六節(jié) 棗
第七節(jié) 核桃
第八節(jié) 板栗
第九節(jié) 獼猴桃
第十節(jié) 石榴
參考文獻(xiàn)