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川味下飯菜(第二版)

川味下飯菜(第二版)

定 價:¥18.00

作 者: 陳常選 編著
出版社: 農村讀物出版社
叢編項:
標 簽: 八大菜系

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ISBN: 9787504855107 出版時間: 2011-08-01 包裝: 平裝
開本: 24開 頁數: 95 字數:  

內容簡介

  吃在中國,味在四川。川菜以它的三香三椒三料,七滋八味九雜,走遍大江南北,隨處生根花開不敗。川菜味道麻辣,色、香、味俱全,選料認真,刀功精細,搭配合理,烹調精心。陳常選等的《川味下飯菜》精選川味下飯菜四十多款,并配有彩色精美插圖。

作者簡介

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圖書目錄

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