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解密黔臺酒

解密黔臺酒

定　價(jià)：￥60.00

作　者： 葉辛 著
出版社： 上海文藝出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 飲品
ISBN： 9787532142187 出版時(shí)間： 2011-08-01 包裝： 精裝
開本： 16開 頁數(shù)： 117 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

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作者簡介

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圖書目錄

序  秦含章
1  為什么要解密黔臺酒
2  何為黔，何為臺?
3  歷史悠遠(yuǎn)的古鎮(zhèn)
4  黔臺之水天上來
5  得天獨(dú)厚的小環(huán)境
6  黔北的小麥魂
7  提高梁之精
8  曲是基，酒是本
9  陳釀與勾兌   
10  黔臺酒的釀造
11  延續(xù)七代人的夢
12　今日黔臺人

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