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特色家庭菜譜

特色家庭菜譜

定　價(jià)：￥29.90

作　者： 張明亮 主編
出版社： 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 家常食譜
ISBN： 9787538453942 出版時(shí)間： 2011-08-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 16開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 319 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《特色家庭菜譜》面向普通家庭，在內(nèi)容選取上依據(jù)原料易購(gòu)，操作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合理的三大原則，向讀者推薦了700余款家庭實(shí)用菜例。書中每款菜例不僅配以精美的成品圖片，還對(duì)一些操作相對(duì)繁瑣的菜肴加以分步詳解，使您能夠更好的抓住重點(diǎn)，快速掌握精髓，在家中烹調(diào)出色、香、味、形俱佳且營(yíng)養(yǎng)健康的家常菜。 《特色家庭菜譜》由張明亮擔(dān)任主編。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《特色家庭菜譜》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

獨(dú)具風(fēng)味特色菜
PART 1 涼拌菜
PART 2 蔬菜食用菌
PART 3 畜肉
PART 4 禽蛋豆制品
PART 5 水產(chǎn)品
PART 6 湯煲燉品
PART 7 主食

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