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如何做好客房經理

如何做好客房經理

定 價:¥25.00

作 者: 滕寶紅 編著
出版社: 廣東經濟出版社有限公司
叢編項:
標 簽: 酒店管理

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ISBN: 9787545409369 出版時間: 2011-09-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 194 字數(shù):  

內容簡介

  《如何做好客房經理》以提升酒店客房的“軟產品”——客房經理的服務水平為目的,闡述該崗位的素質要求、工作職責、工作細節(jié)。并以此為中心,由淺入深地討論各崗位實際工作實務的操作流程、方法、手段、技巧及注意事項。

作者簡介

暫缺《如何做好客房經理》作者簡介

圖書目錄

第一章  客房經理任職要求
  第一節(jié)  客房經理能力要求
    要求一:專業(yè)知識
    要求二:財務知識
    要求三:人事管理知識
    要求四:行銷能力
    要求五:計劃能力
    要求六:組織能力
    要求七:執(zhí)行能力
    要求八:控制能力
  第二節(jié)  客房經理職責要求
    職責一:制定本部門工作計劃
    職責二:組織實施
    職責三:人員配置與管理
    職責四:檢查各項工作
    職責五:與其他部門溝通聯(lián)系
    職責六:組織并參加各項會議
    職責七:指導或直接參與對客人意見的處理
    職責八:總結、評估與調整
    第三節(jié)  客房經理工作細節(jié)
    細節(jié)一:積極的工作心態(tài)
    細節(jié)二:遇到問題,不抱怨,多提案
 ……
第二章 客房服務管理
第三章 客房服務人員管理
第四章 客房清潔整理管理
第五章 客房設備用品管理
第六章 客房安全與應急處理
第七章 洗衣房管理
第八章 客房信息管理
參考資料和書目

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