葡萄高效栽培與病蟲(chóng)害看圖防治

第一章 葡萄優(yōu)良品種和砧木
第一節(jié) 優(yōu)良鮮食品種
一、早熟品種
二、中熟品種
三、晚熟品種
第二節(jié) 優(yōu)良無(wú)核品種
第三節(jié) 優(yōu)良釀酒品種
一、紅葡萄酒品種
二、白葡萄酒品種
第四節(jié) 優(yōu)良砧木品種
第二章 葡萄苗木繁育技術(shù)
第一節(jié) 扦插育苗
一、插條的采集和貯藏
二、露地扦插育苗
三、全日照嫩枝扦插噴霧育苗
四、溫室營(yíng)養(yǎng)袋育苗
第二節(jié) 嫁接育苗
一、硬枝嫁接育苗
二、綠枝嫁接育苗
第三節(jié) 葡萄苗木出圃
一、起苗
二、苗木分級(jí)、貯運(yùn)和檢疫
第三章 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄園的建立
第一節(jié) 葡萄園址的選擇
一、生態(tài)條件
二、地理位置和交通條件
第二節(jié) 園地規(guī)劃與設(shè)計(jì)
一、道路與排灌系統(tǒng)、防護(hù)林及作業(yè)區(qū)的規(guī)劃設(shè)計(jì)
二、作業(yè)場(chǎng)所
三、果園水土保持設(shè)計(jì)
第三節(jié) 品種的選擇及配置
一、生產(chǎn)方向
二、氣候條件
三、區(qū)域化栽培
四、經(jīng)濟(jì)實(shí)力與栽培技術(shù)水平
第四節(jié) 土壤改良
一、清除植被
二、深翻熟化
三、更換客土
第五節(jié) 新建園的苗木栽植
一、栽植時(shí)期
二、栽植密度
三、定植行與定植點(diǎn)的標(biāo)定
四、挖栽植溝與回填
五、苗木準(zhǔn)備
六、栽植方法
七、定植后的管理
第四章 葡萄園的土肥水管理
第一節(jié) 土壤管理
一、清耕法
二、地膜覆蓋
三、生草栽培
四、合理間作
五、免耕法
六、地面覆蓋雜草（秸稈）
七、葡萄園的化學(xué)除草
八、土壤深翻
第二節(jié) 科學(xué)施肥
一、肥料種類
二、施肥的原則
三、施肥量
四、土壤施肥方法
五、根外追肥
六、施肥時(shí)期
第三節(jié) 灌水與排澇
一、灌水
二、排澇
第五章 葡萄的樹(shù)體管理
第一節(jié) 葡萄的架式
一、籬架（立架）
二、棚架
第二節(jié) 葡萄架的建立
第三節(jié) 整形修剪
一、整形修剪的作用
二、整形修剪的原則
三、冬季修剪的時(shí)期
四、冬季修剪量
五、冬季修剪的方法
六、整形方法
七、冬季修剪
八、冬季修剪的步驟及注意事項(xiàng)
第四節(jié) 生長(zhǎng)期樹(shù)體管理
一、抹芽與定梢
二、新梢摘心
三、葡萄疏花與花序整形
四、除卷須
五、提高葡萄坐果率的措施
六、疏穗疏粒
七、果穗套袋
第五節(jié) 一年兩次結(jié)果技術(shù)
一、利用冬芽副梢一年兩次結(jié)果技術(shù)
二、采用夏芽副梢二次結(jié)果技術(shù)
三、利用副梢二次結(jié)果時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題
第六節(jié) 出土上架和越冬防寒
一、出土上架
二、枝蔓引縛
三、越冬防寒
第六章 葡萄的采收、包裝與貯運(yùn)
第一節(jié) 葡萄的采收與包裝
一、葡萄采收期的確定
二、葡萄采收技術(shù)
三、鮮食葡萄的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
四、葡萄包裝標(biāo)準(zhǔn)
第二節(jié) 貯藏保鮮
一、影響貯藏保鮮質(zhì)量的因素
二、貯藏方法
第七章 葡萄保護(hù)地栽培
第一節(jié) 保護(hù)地栽培的常見(jiàn)類型
一、促早栽培
二、延遲成熟栽培
三、避雨保護(hù)設(shè)施栽培
第二節(jié) 適宜保護(hù)地栽培的葡萄品種
一、品種選擇的原則
二、適合保護(hù)地栽培的主要葡萄品種
第三節(jié) 保護(hù)設(shè)施的建設(shè)與苗木栽植
一、單面采光日光溫室的建造
二、塑料大棚的建設(shè)
三、保護(hù)地內(nèi)土壤準(zhǔn)備
四、株行距的確定
五、保護(hù)地葡萄栽植
第四節(jié) 保護(hù)地葡萄周年管理技術(shù)
一、休眠前期管理
二、休眠期管理
三、萌芽期管理
四、萌芽至開(kāi)花前管理
五、開(kāi)花期管理
六、果實(shí)生長(zhǎng)期管理
七、成熟期及采后管理
第八章 主要病蟲(chóng)害防治技術(shù)
第一節(jié) 主要病害防治技術(shù)
一、霜霉病
二、炭疽病
三、白腐病
四、黑痘病
五、房枯病
六、灰霉病
七、黑腐病
八、穗軸褐枯病
九、白粉病
十、褐點(diǎn)病
十一、酸腐病
十二、蠅糞病
十三、曲霉病
十四、軟腐病
十五、褐斑病
十六、銹病
十七、蔓枯病
十八、疫腐病
十九、枝枯病
二十、芽枯病
二十一、白紋羽病
二十二、根癌病
二十三、梢枯病
二十四、卷葉病
二十五、扇葉病
二十六、花葉病
二十七、皮爾斯病
二十八、黃葉病
二十九、缺鋅癥
三十、缺硼癥
三十一、缺鎂癥
三十二、葉緣干枯
三十三、氣灼病
三十四、凍害
三十五、裂果癥
三十六、雹害
三十七、藥害
第二節(jié) 主要害蟲(chóng)防治技術(shù)
一、葡萄癭螨
二、綠盲蝽
三、東方盔蚧
四、康氏粉蚧
五、葡萄二星斑葉蟬
六、斑衣蠟蟬
七、煙薊馬
八、葡萄虎蛾
九、葡萄天蛾
十、金龜子
十一、蚱蟬
參考文獻(xiàn)