化學(xué)實驗技術(shù)

定　價：￥18.00

作　者：	王利明，李曉燕，劉俊英主編
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	化學(xué)實驗

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ISBN：	9787122078636	出版時間：	2011-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	129	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《化學(xué)實驗技術(shù)》是國家示范性高職院校一線教師和企業(yè)專家共同開發(fā)的教改成果教材，也是普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材《化學(xué)》的配套實驗教材。書中共列出25個實驗項目，涉及的實驗包括實驗基本操作、參數(shù)及常數(shù)測定、定性與定量分析實驗、制備型實驗和綜合設(shè)計型實驗五種類型，每個實驗均由學(xué)習(xí)任務(wù)、技能目標(biāo)、技術(shù)要求、實驗原理、實驗器材、操作過程、實驗注意事項和思考題等八部分組成。相對于傳統(tǒng)的化學(xué)實驗教材，《化學(xué)實驗技術(shù)》在編寫上增設(shè)了實驗方案設(shè)計案例，提倡將基本理論、綜合能力訓(xùn)練及創(chuàng)新意識培養(yǎng)融為一體的教學(xué)模式，有利于引導(dǎo)學(xué)生發(fā)散性思維，學(xué)會舉一反三，進(jìn)而增強職業(yè)行動能力。《化學(xué)實驗技術(shù)》適合作為高職高專院校生物、環(huán)境、食品、醫(yī)藥等專業(yè)的化學(xué)實驗教材。

作者簡介

暫缺《化學(xué)實驗技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

“教學(xué)做一體化”教學(xué)設(shè)計案例
實驗項目教學(xué)設(shè)計
學(xué)習(xí)任務(wù)書設(shè)計
“學(xué)中做，做中學(xué)”學(xué)習(xí)任務(wù)書實施案例
化學(xué)實驗指導(dǎo)及成績考核評價
化學(xué)實驗室安全守則和事故處理
化學(xué)實驗室安全管理規(guī)程
化學(xué)實驗基本操作
項目1 化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng)的測量與計算
項目2 化學(xué)反應(yīng)程度的判定和化學(xué)反應(yīng)速率的控制
項目3 醋酸電離平衡常數(shù)的測定
項目4 硫酸鋇溶度積常數(shù)的測定
項目5 鹵族元素性質(zhì)的鑒定
項目6 氧、硫重要化合物的性質(zhì)鑒定
項目7 氮族元素性質(zhì)的鑒定
項目8 碳族主要元素性質(zhì)的鑒定
項目9 過渡族主要元素性質(zhì)的鑒定
項目10 分析化學(xué)基本操作
學(xué)習(xí)項目（一）分析天平的稱量練習(xí)
學(xué)習(xí)項目（二）滴定分析基本操作練習(xí)——強酸滴定強堿
學(xué)習(xí)項目（三）滴定分析基本操作練習(xí)——比較滴定
學(xué)習(xí)項目（四）鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
學(xué)習(xí)項目（五）NaH標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制與標(biāo)定
項目11 食醋中總酸度的測定——酸堿滴定法
項目12 工業(yè)混合堿的測定——酸堿滴定法
項目13 水中總硬度的測定——配位滴定法
項目14 高錳酸鹽指數(shù)的測定——氧化還原滴定法
項目15 果蔬中維生素c含量的測定——氧化還原滴定法
項目16 水中氯離子含量的測定——沉淀滴定法
項目17 甲烷、乙烯、乙炔的制備及脂肪烴的鑒定
項目18 對甲苯磺酸的制備及芳香烴的鑒定
項目19 1-溴丁烷的制備及鹵代烴的鑒定
項目20 甲基叔丁基醚的合成及醇、酚、醚的鑒定
項目21 苯乙酮的制備及醛、酮的鑒定
項目22 阿司匹林的制備與羧酸及其衍生物的鑒定
項目23 甲基橙的制備及含氮有機化合物的鑒定
項目24 旋光度的測定
項目25 從茶葉中提取咖啡因
參考文獻(xiàn)