蘋(píng)果栽培學(xué)

前言
第一章 緒論
第一節(jié) 蘋(píng)果在果樹(shù)生產(chǎn)中的地位
第二節(jié) 蘋(píng)果栽培歷史
第三節(jié) 蘋(píng)果栽培現(xiàn)狀
第四節(jié) 世界蘋(píng)果貿(mào)易概況
參考文獻(xiàn)

第二章 世界上的蘋(píng)果屬植物
第一節(jié) 蘋(píng)果屬植物的分類(lèi)
第二節(jié) 蘋(píng)果屬種的簡(jiǎn)要描述
參考文獻(xiàn)

第三章 蘋(píng)果栽培品種資源
第一節(jié) 栽培蘋(píng)果的起源
第二節(jié) 蘋(píng)果栽培品種的產(chǎn)生
第三節(jié) 品種分類(lèi)
參考文獻(xiàn)

第四章 國(guó)際上蘋(píng)果經(jīng)濟(jì)栽培品種的現(xiàn)狀及育種方向
第一節(jié) 國(guó)際上蘋(píng)果經(jīng)濟(jì)栽培品種的現(xiàn)狀
第二節(jié) 我國(guó)及國(guó)際上培育的一些有發(fā)展?jié)摿Φ男缕贩N
第三節(jié) 國(guó)際上現(xiàn)今蘋(píng)果育種的動(dòng)向、途徑和目標(biāo)
參考文獻(xiàn)

第五章 蘋(píng)果的生物學(xué)特性
第一節(jié) 年齡時(shí)期與植株壽命
第二節(jié) 開(kāi)始結(jié)果年齡與產(chǎn)量
第三節(jié) 生長(zhǎng)習(xí)性
第四節(jié) 結(jié)果習(xí)性
第五節(jié) 抗寒能力
第六節(jié) 對(duì)外界環(huán)境條件的要求
參考文獻(xiàn)

第六章 蘋(píng)果年周期中的生命活動(dòng)
第一節(jié) 根系生長(zhǎng)
第二節(jié) 萌動(dòng)、開(kāi)花與坐果
第三節(jié) 新梢生長(zhǎng)
第四節(jié) 花芽分化
第五節(jié) 果實(shí)增長(zhǎng)與成熟
第六節(jié) 落葉與休眠
參考文獻(xiàn)

第七章 蘋(píng)果砧木與繁殖
第一節(jié) 喬化砧木
第二節(jié) 矮化砧木
第三節(jié) 矮化中間
第四節(jié) 矮化砧致使接穗品種樹(shù)體矮化的機(jī)制
第五節(jié) 育苗技術(shù)
參考文獻(xiàn)

第八章 果園建立
第一節(jié) 園地的規(guī)劃
第二節(jié) 品種選配
第三節(jié) 定植
參考文獻(xiàn)

第九章 果園土壤管理
第一節(jié) 幼齡果園的土壤管理
第二節(jié) 成齡果園的土壤管理
參考文獻(xiàn)

第十章 施肥
第一節(jié) 果樹(shù)所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分及其在果樹(shù)生理上的作用
第二節(jié) 營(yíng)養(yǎng)元素不足在果樹(shù)植株外部形態(tài)上的表現(xiàn)
第三節(jié) 施肥種類(lèi)
第四節(jié) 施肥量
第五節(jié) 施肥時(shí)期與方法
第六節(jié) 解決蘋(píng)果所需有機(jī)肥料的有效途徑
參考文獻(xiàn)

第十一章 灌溉
第一節(jié) 水在蘋(píng)果生產(chǎn)中的作用
第二節(jié) 需要灌溉的標(biāo)志
第三節(jié) 生產(chǎn)上通常進(jìn)行灌溉的時(shí)期
第四節(jié) 灌溉方法
參考文獻(xiàn)

第十二章 疏花、疏果與套袋
第一節(jié) 疏花疏果的作用
第二節(jié) 疏花疏果的時(shí)期
第三節(jié) 疏果的程度
第四節(jié) 疏花疏果的方澮
第五節(jié) 果實(shí)套袋
參考文獻(xiàn)

第十三章 植物激素與生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在蘋(píng)果上的應(yīng)用
第一節(jié) 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的種類(lèi)
第二節(jié) 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用
參考文獻(xiàn)

第十四章 整形與修剪
第一節(jié) 整形與修剪在蘋(píng)果生產(chǎn)中的作用
第二節(jié) 蘋(píng)果樹(shù)的樹(shù)體結(jié)構(gòu)
第三節(jié) 整形的科學(xué)依據(jù)
第四節(jié) 修剪的依據(jù)
第五節(jié) 修剪時(shí)期、方法和操作要點(diǎn)
第六節(jié) 幼樹(shù)的整形與修剪
第七節(jié) 初結(jié)果期樹(shù)的整形與修剪
第八節(jié) 盛果期樹(shù)的修剪
第九節(jié) 衰老期樹(shù)的修剪
參考文獻(xiàn)

第十五章 病蟲(chóng)防治
第一節(jié) 真菌病害
第二節(jié) 病毒病、類(lèi)病毒病、類(lèi)菌質(zhì)體與擬似病毒病
第三節(jié) 蟲(chóng)害
參考文獻(xiàn)

第十六章 采收、分級(jí)與包裝
第一節(jié) 果實(shí)成熟期中的內(nèi)部變化
第二節(jié) 采收
第三節(jié) 分級(jí)與包裝
參考文獻(xiàn)

第十七章 蘋(píng)果采后與貯藏
第一節(jié) 蘋(píng)果采后的生理變化
第二節(jié) 蘋(píng)果的貯藏方法
參考文獻(xiàn)

第十八章 蘋(píng)果有機(jī)栽培
第一節(jié) 有機(jī)農(nóng)業(yè)中的蘋(píng)果有機(jī)栽培
第二節(jié) 有機(jī)蘋(píng)果生產(chǎn)的基本原則和生產(chǎn)條件的要求
第三節(jié) 有機(jī)蘋(píng)果栽培的一些具體實(shí)施措施
參考文獻(xiàn)
附錄
彩圖