很經(jīng)典很經(jīng)典的食療1000方

　　《很經(jīng)典很經(jīng)典的食療1000方》由鄧明魯、夏洪生、段奇玉等主編，用食物治療疾病的方法，自遠(yuǎn)古既有之。三代時(shí)期《周禮天官》中已將御醫(yī)分為食醫(yī)、疾醫(yī)、瘍醫(yī)、獸醫(yī)四科，而食醫(yī)居首位。醫(yī)學(xué)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也記載了用食物治療疾病的方法，在全書的方劑中，食療方劑即占近50％。現(xiàn)在，人民的物質(zhì)生活水平更高了，對(duì)飲食的要求也更精了。為了幫助人們掌握食療，運(yùn)用食療，更好地為健康服務(wù)，我們組織了具有多年教學(xué)和臨床經(jīng)驗(yàn)的著名專家、學(xué)者，將食療在臨床上的應(yīng)用方劑輯集成冊(cè)，分為內(nèi)科、外科、婦科、兒科、皮膚科，進(jìn)行了極為詳盡的論述，其宗旨是指導(dǎo)讀者利用食物參與疾病的輔助治療和保健。本書通俗易懂，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，集營(yíng)養(yǎng)、治療、預(yù)防于一體，是一部具有很高的學(xué)術(shù)價(jià)值和實(shí)用價(jià)值的食療專著。

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