本書它從高職高專旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標出發(fā),遵循“夠用、適用、實用”的教材編寫原則,在借鑒和吸收眾多中外民俗研究成果的基礎上,從民族和宗教兩個角度對中外不同民族、不同國家的民俗進行了探討與介紹。本書包含中國民俗與外國民俗兩部分。中國民俗主要介紹了漢族和部分少數(shù)民族的居住民俗、飲食民俗、服飾民俗、節(jié)日民俗、人生儀禮民俗、宗教信仰民俗、禁忌民俗等;外國民俗主要介紹了國外信仰基督教、佛教和伊斯蘭教的部分國家的民俗?!”緯鴥热葚S富,適用面廣,既可作為高職高專旅游與酒店管理專業(yè)、旅游管理專業(yè)、飯店管理專業(yè)、旅游景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)、導游專業(yè)等專業(yè)的教材,又可為旅游從業(yè)人員和旅游愛好者了解中外民俗知識提供讀本。