我愛咖啡：100多種簡單味美的咖啡飲品

　　獻給所有熱愛咖啡的人——無論是熱愛咖啡的普通人還是專業(yè)的咖啡師——只要按照這本書中所介紹的簡單配方操作，都可以調制出味美的熱咖啡和冰咖啡飲品。在本書中，咖啡專家蘇珊？吉瑪和我們分享了專業(yè)的咖啡調制技巧和方法，包括如何調制完美的咖啡，如何在沒有咖啡機的情況下制作味道很美的卡布基諾，以及加拿大咖啡師大賽冠軍是如何創(chuàng)作出大師級的拿鐵拉花的。本書囊括了全球的咖啡品種和獨特的咖啡調制技巧，所有與咖啡相關的知識一應俱全——從咖啡豆到咖啡杯。本書介紹了100多種易于操作的咖啡配方，適用于所有場合，包括制作熱卡布奇諾、冰咖啡、飯后咖啡甜點和經典的咖啡馬提尼。本書所有配方均配有精美的圖片，是一本調制所有咖啡飲品的終極教科書。

　　蘇珊·吉瑪曾經在世界領先的咖啡和意式濃縮咖啡工廠工作，并且自己撰寫和改良咖啡配方。她多次被邀請參加電視節(jié)目，講述自己極具創(chuàng)新性的咖啡配方。吉瑪曾經在國際家庭用品博覽會上與一些食品網站的知名廚師有過親密合作。后來，她在家鄉(xiāng)——加拿大卡爾加里繼續(xù)寫作。