終極饗宴：50位世界名廚師的終極晚宴

　　本書內(nèi)容簡(jiǎn)介：世界上沒(méi)有人比名廚吃得更好，也沒(méi)有人比他們更懂得吃！新鮮白松露、最上等魚子醬、一磅三百美元的鮪魚腹肉，在他們眼里都不稀罕。人生的最后一餐，他們的選擇會(huì)是什么？法樂(lè)琪法國(guó)料理名廚Jimmy、最有人氣的大廚阿基師、學(xué)學(xué)文創(chuàng)創(chuàng)意總監(jiān)林文媛、美食評(píng)論家胡天蘭、中視節(jié)目部經(jīng)理陳浩、文壇才女盧郁佳，真心分享他們心目中的最后一餐！本書中收錄至死都堅(jiān)持其飲食美學(xué)的大廚（喝威士忌要加冰河冰塊，松露要挑選中心呈好看的深色大理石紋路，水煮蛋要加松露油，舀魚子醬要用珠母貝制湯匙），還有選擇回歸本初簡(jiǎn)樸的大廚（母親做的千層面，童年時(shí)代的美國(guó)南方炸雞，傳統(tǒng)棍子面包佐奶油或在地香腸）。這些名廚，不論其餐廳是位于印度烏代浦爾或花都巴黎，不論有多少顆米其林星加身，不論出身歐美、華裔、日裔或非裔，其廚藝生涯的精華與畢生的精采，全都濃縮體現(xiàn)在這一場(chǎng)終極饗宴中。

　　米蘭妮？德尼亞 （Melanie Dunea），作品經(jīng)常出現(xiàn)在《浮華世界》（VanityFair）、《新聞周刊》（Newsweek）、《娛樂(lè)周刊》（EntertainmentWeekly）、《城鄉(xiāng)》（Town＆Country）、《美食家》（Gourmet）、《時(shí)人》（People）、《紐約》（NewYork）與《風(fēng)格時(shí)尚》（InStyle）等刊物。曾獲得「美國(guó)攝影獎(jiǎng)」與「出版設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)年度獎(jiǎng)」獎(jiǎng)項(xiàng)?，F(xiàn)定居紐約市。韓良憶，生活美食家，喜歡簡(jiǎn)單的生活，認(rèn)為生活中只要有好吃的食物、好聽(tīng)的音樂(lè)、好看的書和電影，平日能在家附近散散步，一年至少去旅行一次，就很好了。尤其吃和音樂(lè)是最容易取得的樂(lè)趣，一日不能缺。覺(jué)得吃東西時(shí)影響自己最多的是心情和食物的本身，再來(lái)就是一起吃的人。一看到就想買的CD，有Van Morrison、JohnColtrane和MilesDavis。喜歡的作家很多，最喜愛(ài)又敬佩的偶像是已故的美國(guó)飲食文學(xué)作家M.F.K.，只要買得到的書，全部都收集了。覺(jué)得幸福就是珍惜眼前擁有的一切，但是對(duì)人生仍懷有夢(mèng)想?？傆X(jué)得，沒(méi)有夢(mèng)的人生，不值得。正因?yàn)槿绱?，目前定居荷蘭，云游四海，依舊繼續(xù)享受著美食和旅游的生活。