覃菌栽培原理及應用

前言
第一章　蕈菌栽培產(chǎn)業(yè)發(fā)展簡史
　第一節(jié)　蕈菌栽培起源
　第二節(jié)　蕈菌栽培產(chǎn)業(yè)的形成與發(fā)展
　第三節(jié)　近代蕈菌栽培產(chǎn)業(yè)的萌芽與發(fā)展
第二章　蕈菌栽培基本原理
　第一節(jié)　蕈菌生態(tài)系統(tǒng)
　第二節(jié)　蕈菌生態(tài)系統(tǒng)的多樣性
　第三節(jié)　蕈菌生態(tài)系統(tǒng)的調(diào)控
　第四節(jié)　蕈菌生態(tài)系統(tǒng)中微生物的控制
第三章　蕈菌生態(tài)特點
　第一節(jié)　蕈菌與生態(tài)
　第二節(jié)　蕈菌的生態(tài)環(huán)境
第四章　蕈菌群落的發(fā)展與演替
　第一節(jié)　蕈菌群落的發(fā)展
　第二節(jié)　蕈菌群落的演替
第五章　蕈菌栽培原理
　第一節(jié)　蕈菌栽培三大特點和五大方法
　第二節(jié)　蕈菌栽培十大方式
第六章　蕈菌栽培十二種技術(shù)原理
　第一節(jié)　堆栽法栽培蕈菌的技術(shù)原理
　第二節(jié)　生料栽培蕈菌的技術(shù)原理
　第三節(jié)　段木栽培蕈菌的技術(shù)原理
　第四節(jié)　短段木熟料栽培蕈菌的技術(shù)原理
　第五節(jié)　發(fā)酵料栽培蕈菌的技術(shù)原理
　第六節(jié)　熟料瓶栽蕈菌的技術(shù)原理
　第七節(jié)　熟料袋式栽培蕈菌的技術(shù)原理
　第八節(jié)　畦地栽培蕈菌的技術(shù)原理
　第九節(jié)　埋木栽培蕈菌的技術(shù)原理
　第十節(jié)　菌磚(塊)栽培蕈菌的技術(shù)原理
　第十一節(jié)　墻式栽培蕈菌的技術(shù)原理
　第十二節(jié)　立體式栽培蕈菌的技術(shù)原理
第七章　滑子蘑栽培技術(shù)
　第一節(jié)　生物學特性
　第二節(jié)　栽培技術(shù)(本章以半熟料塊式和熟料袋式方法為例)
第八章　榆黃蘑栽培技術(shù)
　第一節(jié)　生物學特性 
　第二節(jié)　栽培技術(shù)(本章以發(fā)酵料袋栽法為例)
　第三節(jié)　采收
第九章　猴頭菇栽培技術(shù)
　第一節(jié)　生物學特性
　第二節(jié)　栽培技術(shù)(本章以熟料袋栽和瓶栽法為例)
第十章　蛹蟲草栽培技術(shù)
　第一節(jié)　生物學特性
　第二節(jié)　栽培技術(shù)(本章以熟料瓶栽法為例)
　第三節(jié)　采收
第十一章　白靈菇栽培技術(shù)
　第一節(jié)　生物學特性
　第二節(jié)　栽培技術(shù)(本章以熟料袋栽法為例)
　第三節(jié)　采收
第十二章　灰樹花栽培技術(shù)
　第一節(jié)　生物學特性
　第二節(jié)　栽培技術(shù)(本章以熟料袋栽、陽畦覆土法為例) 
　第三節(jié)　采收
第十三章　硫磺菌栽培技術(shù)
　第一節(jié)　生物學特性
　第二節(jié)　栽培方法(本章以熟料袋栽法為例) 
　第三節(jié)　出菇采收
第十四章　黑木耳栽培技術(shù)
　第一節(jié)　生物學特性
　第二節(jié)　栽培技術(shù)(本章以熟料袋栽法為例)
　第三節(jié)　采收管理
第十五章　榆耳栽培技術(shù)
　第一節(jié)　生物學特性
　第三節(jié)　栽培技術(shù)(本章以熟料袋栽法為例)
　第三節(jié)　采收和再生耳的管理
第十六章　黃靈菇栽培技術(shù)
　第一節(jié)　生物學特性
　……
第十七章　黃傘栽培技術(shù)
附錄
參考文獻
后記