美味的派對(duì)手工餅干

　　《美味的派對(duì)手工餅干》精選了就算初學(xué)者也能學(xué)會(huì)的50中餅干，并詳細(xì)介紹了烘烤制作過程。利用照片和文字搭配的解說方式，在照片旁邊加以簡(jiǎn)單的說明，最大程度解決了讀者的譯文，即使第一次做也能成功。

　　崔相浩，韓國(guó)糕點(diǎn)制作專家，國(guó)際食品專門學(xué)校教師。曾在日本、法國(guó)、德國(guó)、美國(guó)學(xué)習(xí)糕點(diǎn)制作。曾獲得韓國(guó)首爾面包、餅干制作大賽銀獎(jiǎng)?，F(xiàn)在韓國(guó)東首爾大學(xué)、瑞逸大學(xué)、東元大學(xué)擔(dān)任講師，并擔(dān)任多所大學(xué)的兼職教授。韓國(guó)糕點(diǎn)制作學(xué)院協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，韓國(guó)烹調(diào)協(xié)會(huì)會(huì)員，韓國(guó)糕點(diǎn)師協(xié)會(huì)技術(shù)顧問。徐承周，1983年進(jìn)入光州宮廷糕點(diǎn)會(huì)社，曾任太極堂糕點(diǎn)廚師。東宇大學(xué)、水原女子大學(xué)兼職教授，并任韓國(guó)糕點(diǎn)技術(shù)學(xué)?？妥v師。曾在日本、法國(guó)學(xué)習(xí)制作糕點(diǎn)。獲得SIBA蛋糕部分金獎(jiǎng)及銅獎(jiǎng)、餅干制作大賽銀獎(jiǎng)、韓國(guó)烘焙大賽餅干部分大獎(jiǎng)等。日本烘焙專門學(xué)校畢業(yè)并作蛋糕部分畢業(yè)講演。參加MBC“TV驚奇的世界100回特輯”、“奇人奇事”、KBS電視臺(tái)的“無限地帶”、SBS的“直播今天（蛋糕達(dá)人）”、KBS“世界的早晨（蛋糕達(dá)人）”、MBC“萬元的幸福200回特輯”、SBS“生活達(dá)人（蛋糕達(dá)人100回特輯）”等多個(gè)節(jié)目的錄制。現(xiàn)任Cakeart代表、大韓制餅協(xié)會(huì)技術(shù)顧問、韓國(guó)技能大賽評(píng)委。