高效養(yǎng)鵝技術

第一章 鵝的品種
一、鵝的生物學特性與生活習性
二、優(yōu)良的地方鵝種
三、培育的優(yōu)良品種或品系
四、引進的國外鵝種
第二章 鵝場建造與環(huán)境控制
一、場址選擇
二、鵝場布局
三、鵝舍建造
四、鵝場環(huán)境控制
五、飼養(yǎng)設備與用具
第三章 鵝的繁殖與選育
一、鵝的繁殖特點
二、鵝的生殖器官
三、鵝的產(chǎn)蛋機理與鵝蛋構造
四、種鵝的選擇
五、鵝的繁育方式
六、鵝的繁殖技術
七、鵝生產(chǎn)性能的測定與計算方法
第四章 種蛋孵化
一、種蛋的收集和選擇
二、種蛋的保存和消毒
三、種蛋的包裝和運輸
四、種蛋的孵化
五、孵化效果的檢測與分析
六、初生雛鵝的雌雄鑒別
第五章 鵝的營養(yǎng)與飼料
一、鵝消化生理及其利用
二、鵝的營養(yǎng)需要和飼養(yǎng)標準
三、鵝的常用飼料
四、鵝日糧配制與飼喂
第六章 肉鵝飼養(yǎng)管理
一、育雛期的飼養(yǎng)管理
二、生長期的飼養(yǎng)管理
三、育肥期的飼養(yǎng)管理
第七章 種鵝飼養(yǎng)管理與反季節(jié)生產(chǎn)
一、育成期的飼養(yǎng)管理
二、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理
三、休產(chǎn)期的飼養(yǎng)管理
四、種鵝反季節(jié)生產(chǎn)
第八章 鵝肥肝生產(chǎn)
一、鵝肥肝的營養(yǎng)價值
二、鵝肥肝等級的劃分
三、生產(chǎn)鵝肥肝的主要品種和配套系
四、鵝肥肝生產(chǎn)技術
第九章 鵝羽絨生產(chǎn)
一、鵝羽毛類型和特征
二、羽絨規(guī)格與品質(zhì)鑒定
三、鵝羽絨采集方法
四、鵝羽毛的初加工和保存
第十章 鵝場衛(wèi)生管理與疾病防制
一、鵝場綜合衛(wèi)生防疫要求
二、鵝場衛(wèi)生與消毒
三、鵝常見疾病的防制
參考文獻