功能保健型青花菜高效栽培技術(shù)

第一章 概述
　一、青花菜的起源
　二、青花菜的價值
　三、保健型青花菜的應(yīng)用前景
第二章 世界花菜栽培與生產(chǎn)概況
　一、世界花菜栽培概況
　二、世界青花菜歷史和產(chǎn)量概況
　三、我國青花菜栽培歷史和概況
第三章 青花菜的植物學(xué)特征
　一、根系
　二、莖
　三、葉
　四、花球
　五、花
　六、果實(shí)
　七、種子
第四章 青花菜的生長發(fā)育與環(huán)境條件
　一、青花菜的生長發(fā)育
　?。ㄒ唬┣嗷ú说纳L發(fā)育周期
　?。ǘΝh(huán)境條件的要求
　二、青花菜花球的形成生理
　　（一）營養(yǎng)生長與花球形成
　?。ǘ┗ㄑ糠只c花球形成
　?。ㄈ毓鈼l件與花球形成
　?。ㄋ模┘に厮脚c花球形成
　　（五）礦質(zhì)營養(yǎng)與花球形成
　?。┧謼l件與花球形成
第五章 青花菜的優(yōu)良品種
　一、青花菜的分類
　二、優(yōu)良品種
　?。ㄒ唬┰缡炱贩N
　　（二）中熟品種
　?。ㄈ┩硎炱贩N
第六章 青花菜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)
　一、茬口選擇、栽培方式及品種選用
　?。ㄒ唬┒翰?br />　?。ǘ┐合牟?br />　　（三）夏秋茬
　?。ㄋ模┣锊?br />　?。ㄎ澹┣锒?br />　二、育苗技術(shù)
　?。ㄒ唬┯绶绞脚c種子用量
　?。ǘ┯缂夹g(shù)
　三、露地栽培技術(shù)
　?。ㄒ唬┞兜卮涸耘?br />　?。ǘ┞兜叵脑耘?br />　……
第七章 出口青花菜的生產(chǎn)
第八章 青花菜品種的選育與制種
第九章 青花菜的主要病蟲害及生理障礙防治
第十章 青花菜的采收，包裝，預(yù)冷，貯藏和加工
第十一章 臺灣青花菜
附錄1
附錄2
附錄3
附錄4
參考文獻(xiàn)
后記