好生活百事通：食物相宜相忌飲食指南

定　價：￥29.80

作　者：	崔曉麗編著
出版社：	河南科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	食療

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ISBN：	9787534953637	出版時間：	2011-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數：	209	字數：

內容簡介

　　本書以五谷雜糧、蔬菜水果、肉禽蛋類、水產調料等各種各樣的食材為基點，介紹了食材的相宜搭配、人群宜忌、烹調宜忌、選購宜忌、儲存宜忌等多個方面，給讀者提供飲食上的宜忌小知識，為您的健康添活力。

作者簡介

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圖書目錄

第一章五谷雜糧之相宜相忌
　黃豆
　綠豆
　紅豆
　毛豆
　豌豆
　豆腐干
　豆腐
　糯米
　玉米
　大米
　小米
　蕎麥
　糙米
　燕麥
　薏米
　
第二章蔬菜菌菇之相宜相忌
　芹菜
　黃瓜
　南瓜
　冬瓜
　菠菜
　韭菜
　苦瓜
　茼蒿
　胡蘿卜
　白蘿卜
　西紅柿
　竹筍
　萵筍
　絲瓜
　茄子
　平菇
　香菇
　金針菇
　土豆
　藕
　油菜
　黑木耳
　銀耳
　白菜
　圓白菜
　洋蔥
　香菜
　芋頭
　豆芽
　生菜
　菜花
　青椒
　百合
　馬齒莧
　
第三章水果干果之相宜相忌
　菠蘿
　李子
　柿子
　梨
　柑橘
　楊梅
　蘋果
　桃
　獼猴桃
　荔枝
　檸檬
　葡萄
　西瓜
　山楂
　枇杷
　櫻桃
　紅棗
　桂圓
　杏仁
　核桃
　花生
　松子
　蓮子
　
第四章肉禽蛋之相宜相忌
第五章水產之相宜相忌
第六章調料飲品之相宜相忌
第七章常用中草藥之相宜相忌
附錄