中國居民膳食指南（專家指導(dǎo)版）

常識篇　 五谷雜糧，食療功效各不同
第一章　 谷類
小麥
麥麩紅棗茶飲
麥麩玉竹茶飲
麥麩枸杞蒲黃飲
麥麩薏米紅棗羹
麥麩蜂蜜糊
小麥鴨血粥
小麥紅棗桂圓粥
麥麩大米粥
麥麩陳皮小米粥
麥棗糯米粥
高湯茭白面
菠菜湯面
蝦仁紫菜湯面
大麥
麥芽消食飲
黃白麥片粥
大麥紅糖粥
大麥土豆粥
大麥紅棗粥
大麥糯米粥
大麥牛肉粥
麥仁雞肉粥
麥芽回乳湯
麥芽荷葉蓮子湯
甘麥大棗南瓜湯
大麥油菜飯
羊肉大麥面片
大麥黃豆煎餅
燕麥
纖體養(yǎng)顏粥
燕麥地黃糊
南瓜燕麥粥
燕麥糯米粥
燕麥赤豆粥
蕎麥
桂圓甜蕎粥
蕎麥綠豆粥
牛骨髓油炒面
味汁拌蕎麥面
海米紫菜蕎麥面
蕎麥牛肉蒸餃
蕎麥面蒸餅
薺菜蕎麥餅
蕎麥韭菜餅
蕎麥?zhǔn)[油餅
大米
米湯牛奶飲
米皮糠人參茶
米糠芝麻藕粉羹
牛奶粥
豆汁米糊粥
芹菜粥
韭菜子粥
荷葉粥
蒲公英桃仁粥
白茯苓粥
枸杞子粥
沙參大米粥
參芪大米粥
豬血粥
豬肚粥
糯米
糯米阿膠粥
楊梅糯米粥
鮮蝦韭菜粥
核桃芡實(shí)粥
蛋皮什錦飯
豬油豆沙八寶飯
奶黃糯米包
藕絲糕
糯米豆沙糕
棗泥松糕
肉絲炒年糕
鮮肉粽子
黑米
滋陰補(bǔ)腎黑豆米漿
黑米大棗紅糖粥
紅棗桂圓黑米粥
黑米紅小豆粥
小米
小米雞內(nèi)金粥
小米鮮牡蠣粥
鯽魚小米粥
小米棗仁粥
小米薏米綠豆羹
粟蹄鵪鶉羹
雞蓉小米羹
小米紅小豆飯
什錦雜糧飯
三河小米餃
小米發(fā)糕
小米面赤豆糕
小米健脾茶
薏米
薏米燉荸薺
薏米菱角粉沖劑
防癌薏米煎
薏米菱訶飲
薏米蓮棗羹
薏米蓮子藕粉羹
薏米紅棗粥
薏米大米粥
薏米玉米粥
薏米米皮糠粥
金銀花薏米粥
薏米山藥粥
薏米蓮子百合粥
薏米八寶粥
冬瓜薏米粥
薏米什錦飯
玉米
玉米須粥
冬瓜玉米面粥
玉米山楂紅棗粥
玉米紅棗粥
玉米豆粉粥
玉米須山藥粥
益智苞谷湯
嫩玉米豆苗湯
豬胰玉米粒湯
玉米粒蚌肉湯
玉米須蝦皮豆腐湯
玉米須茶
玉米奶茶
玉米須香蕉皮飲
玉米甜羹
玉翠羹
韭菜蝦皮玉米蒸餃
玉米面餅
玉米粉烤餅
玉米雞蛋煎餅
玉米面紅棗發(fā)糕
玉米粉糕
芝麻玉米粉球
高粱
高粱豬肚粥
高粱丹參粥
生姜高粱米粥
荊芥高粱粥
白及棗蜜粥
芝麻
黑芝麻茶
黑芝麻豆?jié){
芝麻杏仁糊
黑芝麻薏米羹
芝麻核桃糊
黑芝麻消渴糊
芝麻四神糊
芝麻養(yǎng)顏粥
黑芝麻粥
芝麻桑葚粥
芝麻香菜面
黑芝麻小米炒面
炒芝麻
姜汁芝麻粉
第二章 豆類
黃豆
昆藻煮黃豆
人造乳
香菜豆汁
鮮味豆?jié){
甜豆?jié){
胚芽豆?jié){
薺菜豆腐羹
牛肉豆腐羹
豆芽豬血薏米羹
黃豆粉白面糊
豆?jié){大米粥
豆?jié){小米粥
綠豆
綠豆香蕉汁
綠豆菊花飲
綠豆海帶紅糖飲
綠豆紅棗飲
綠豆大黃飲
二豆降壓糕
綠豆雞蛋煎餅
銀芽肉絲春卷
瓜姜銀芽
黃瓜拌綠豆芽
素拌銀絲
綠豆芽拌蛋皮絲
紅小豆
洋參紅小豆消渴茶
紅小豆瓜皮飲
紅小豆葫蘆羹
紅小豆鯽魚羹
紅小豆酒釀羹
雞湯紅小豆粥
桂花紅小豆粥
紅小豆小米粥
紅小豆高粱米粥
雞金紅小豆粥
紅小豆補(bǔ)脾粥
紅小豆薏米粥
紅小豆百合杏仁粥
二豆紅棗粥
紅小豆山藥粥
黑豆
黑豆雞蛋酒湯
黑豆山楂杞子飲
黑豆腐皮湯
黑豆浮小麥湯
黑豆蓮藕母雞湯
黑豆紅棗鵪鶉湯
黑豆紅棗鯉魚湯
黑豆牛肉湯
二豆車前湯
黑豆芡實(shí)湯
黑豆柏子仁湯
二豆鯉魚粥
多寶山藥黑豆泥
豌豆
豌豆苗蜜汁
豌豆奶羹
桂花豌豆羹
豌豆糯米粥
豌豆綠豆粥
豌豆核桃仁泥
雙色泥
冰凍豌豆蓉
煮豌豆莢
肉丁豌豆飯
茄汁豌豆炒飯
豌豆肉丁面
豌豆糕
扁豆
扁豆花粉消渴茶
消暑扁豆飲
荷葉三豆飲
扁豆葛根豆?jié){
扁豆薏米蓮棗羹
扁豆花粉山藥羹
扁豆鳳爪湯
扁豆紅棗白芍湯
扁豆香薷銀花湯
扁豆粥
扁豆小米粥
扁豆紅棗小米粥
扁豆木瓜
煮白扁豆
扁豆薏米粉
豇豆
豇豆排骨湯
麻油汁豇豆
素干煸豇豆
番茄銀耳拌豇豆
豇豆肉絲燜餅
蠶豆
蠶豆殼茶
蠶豆殼冬瓜皮茶
蠶豆粥
冬瓜三豆湯
牛肉蠶豆湯
二豆牛肉湯
蕓豆
五香蕓豆
蒜炒蕓豆絲
干煸蕓豆
蕓豆相思糕
第三章 堅(jiān)果、干果類
核桃
核桃仁豌豆泥
核桃腰花
百果油糕
蓮子
蓮子桂圓粥
炒蓮子泥
人參蓮肉湯
海帶蓮子湯
蓮心茶
松子
松子肉餃
松子油皮卷
松子仁豆腐
海鮮松子辣豆腐
蝦皮松子拌豆腐
板栗
補(bǔ)腦板栗粥
枸杞栗子燒羊肉
蝦子板栗豆腐
甘麥板栗大棗粥
益智仁板栗粥
棗麥板栗粥
花生
花生仁粥
花生紅棗小米粥
花生菠菜小米粥
花生桂棗粥
花生蠶豆湯
花生補(bǔ)漿
二葉茶
花生豆?jié){
花生紅棗糊
花生山楂核桃糊
花生燒鯽魚
花生糖
糖醋花生仁
煨煮花生
葵花子
桑麻葵子飲
葵子花生仁糊
葵子芝麻薏米糊
葵子二仁粥
葵子冰糖湯
茯苓葵子湯
南瓜子
南瓜子拌四絲
韭黃南瓜子拌干絲
南瓜子拌豆泡
南瓜子拌香干
黃瓜南瓜子拌腐竹
白果
白果雞
黃豆芽白果炒肉絲
蝦子白果拌腐竹
素炒白果豆芽菜
蘑菇白果燉豆腐
黃豆白果燜豬肉
百合
百合冬瓜湯
枸杞百合糯米粥
百合地黃粥
黃芪百合人參粥
疏肝粥
核桃百合蒸蓮米
百合面
薯芋類
第四章100
紅薯
豉汁紅薯蒸排骨
雞血豆腐紅薯湯
馬鈴薯
紅燒土豆
保健篇
專家推薦的滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)五谷食療方
第一章 滋補(bǔ)保健五谷食療方
緩解失眠食療方
桂圓百合煲雞蛋
蓮子百合煨豬肉
淮杞玉竹鮮蠔湯
酸棗仁老雞湯
當(dāng)歸米飯
洋蔥豆腐土豆
雞汁土豆豆干
山藥
一品山藥
八寶山藥泥
山藥豬肉湯
黃精山藥燉乳鴿
南瓜
清炒南瓜絲
合歡花粥
姜汁南瓜豆筍絲
青椒南瓜拌豆腐
香椿南瓜拌豆腐
魔芋
莼菜魔芋豆腐湯
干豆腐皮魔芋湯
紫菜魔芋豆芽湯
魔芋鯽魚湯
芋頭
家常芋頭
小麥山藥芋頭粥
治療頭痛食療方
黃酒核桃泥
天麻米飯
米醋花生粥
蔓荊子燴面
蔓荊子面條
芹菜棗仁湯
增智健腦食療方
人參鵪鶉蛋
芝麻荸薺鼓
花生紅棗湯
補(bǔ)腦增智飲
預(yù)防脫發(fā)食療方
生發(fā)黑豆
首烏黑芝麻糖
豆干海帶炒蒜苗
首烏黃豆?fàn)Z豬肝
黑豆核桃桑葚粥
首烏紅棗大米粥
合歡花菊花粥
護(hù)眼明目食療方
養(yǎng)眼黑豆核桃粉
胡蘿卜腰果明目湯
芝麻三合泥
桑葚百合粥
蘿卜枸杞玉米粥
雙花決明小米粥
健牙護(hù)齒食療方
美齒桃仁粥
固齒首烏粥
牛筋大米粥
枸杞地黃甘菊粥
枸杞百合糯米粥
大棗羊脛骨粥
桑葚枸杞子粥
養(yǎng)顏抗皺食療方
鮮奶豆腐
百合蓮花湯
杏仁蓮百薏米粥
桑葚葡萄粥
薏米山藥粥
杏仁牛奶芝麻糊
潤膚消斑食療方
蓮子紅棗鯽魚湯
雙豆百合鵪鶉蛋湯
三仁美容粥
銀耳大棗大米粥
桃花豬蹄美顏粥
豬腎白膚粥
柴草祛斑粥
益氣補(bǔ)血食療方
當(dāng)歸豬肉米飯
生炒糯米飯
養(yǎng)血扶中糕
蜜棗紅糖糕
棗泥甜糕
核桃仁豌豆泥
豬血菠菜粥
大棗阿膠粥
延緩衰老食療方
葆春孩兒餅
雞頭粉餛飩
棗泥核山藥桃酥
黃精大米粥
黑豆糯米紅糖粥
天冬黑豆芝麻粥
杏仁核桃仁粥
松子蜂蜜粥
減壓抗疲勞食療方
炸熘山藥人參果
多寶人參湯
黃精米飯豆腐湯
銀耳薏米羹
人參麥冬五味飲
提高抵抗力食療方
番茄薯丁蝦仁
參芪靈芝牛肉湯
甜玉米鮮蔬湯
墨魚豬腳粥
苡仁芡實(shí)粥
減肥瘦身食療方
豆芽雪菜豆腐
魔芋雞
荷葉蒸餅
三色糯米飯
黃瓜消肥飯
強(qiáng)筋壯骨食療方
薏米燒鵪鶉
栗子燉雞
法制黑豆
牛肉紅棗湯
杞杜鷓鴣湯
龍骨牡蠣粥
西洋參大棗粥
利水消腫食療方
眉豆薏米粥
茯苓紅小豆粥
茅根豆粥
玉米豆棗粥
燈心草鯽魚粥
芡實(shí)老鴨粥
雞汁紅豆粥
黑豆雞蛋粥
鯉魚紅小豆粥
解酒護(hù)肝食療方
黃精黑豆湯
白果圓子羹
蔗漿粥
萬壽果粥
大棗桑葚粥
動物肝粥
棗仁棗皮粥
第二章 對癥調(diào)理五谷食療方
感冒
黃豆蘿卜湯
大米蔥白粥
豆豉大米粥
生姜白面粥
荊芥大米粥
防風(fēng)蔥白粥
糯米生姜粥
蘆根大米粥
哮喘
蘇子薏米粥
山藥百合粥
芡實(shí)核桃糊
蘿卜米餃
甲魚糯米粥
蟲草白及粥
百果蜜糕
氣管炎
豬肺薏米粥
枇杷大米粥
花生大米粥
貝母大米粥
杏仁粥
百合大米粥
陳皮大米粥
芝麻白果湯圓
肺結(jié)核
燕窩大米粥
銀耳參粥
桃仁白參粥
地黃白糖大米粥
貝母冰糖粥
黃豆鴨肉餃
銀耳豆腐
冠心病
蒜香大米粥
薤白蔥白粥
首烏紅棗粥
山楂白米粥
桃仁二米粥
綠豆銀花小米粥
蠶豆冬瓜皮湯
丹參紅棗粥
高血壓
葛根粉大米粥
胡蘿卜大米粥
大米蓮子粥
豆?jié){大米粥
芹菜大米粥
荷葉冰糖粥
決明子大米粥
豆渣糕
痛風(fēng)
薏米防風(fēng)粥
桃仁大米粥
山藥清半夏粥
淮小麥米粥
薏米大米粥
赤豆雙米粥
黑豆糯米粥
茯苓生米仁粥
柏子仁蜂蜜粥
冰糖百合粥
蓮子大米粥
胃炎
山楂甜粥
百合紅糖粥
糯米甜粥
砂仁粥
蒜頭炒飯
荸薺糯米糕
芝麻四合泥
黑豆煨紅棗
消化性潰瘍
高良姜大米粥
蛋殼糯米粥
紅薯白粥
扁豆佛手粥
茉莉花粥
茶香米粥
茯苓人參粥
紫蘇大米粥
紅棗小米粥
荷葉茯苓粥
病毒性肝炎
茵陳甜米粥
木耳雙豆粥
茯苓雙米粥
柳葉大棗粥
虎杖甘草粥
大麥芽木瓜粥
佛手山藥粥
茯苓大米粥
鴨肉薏米粥
黃芪薏米粥
肝硬化
紅棗茵陳粥
赤豆大米鴨肉粥
車前子粥
郁李仁大米粥
玉米南瓜餅
家常蘑菇面
蕎麥甜餅
急性腎炎
蒲公英大米粥
車前葉大米粥
薏米大米白糖粥
青菜薏米粥
澤瀉大米粥
鮮冬瓜大米粥
蘇葉大米粥
糖尿病
枸杞大米粥
黃芪大米粥
白扁豆大米粥
葛根大米粥
菠菜雞內(nèi)金粥
地骨皮麥冬粥
蘿卜粥
天花粉大米粥
大米甜粥
香菜根雞內(nèi)金粥
肥胖癥
紅小豆大米粥
白茯苓大米粥
荷葉大米甜粥
二米粥
綠豆粥
冬瓜粥
薏米甜粥
焦三仙粥
蠶豆大米粥
高脂血癥
海帶綠豆粥
山楂大米粥
陳皮薏米粥
澤瀉甜粥
陳皮茯苓粥
菊花決明子粥
三七首烏粥
玉米粥
海帶大米飯
缺鐵性貧血
飴糖大米粥
肝香米粥
羊骨米粥
豬血鯽魚粥
紅棗粥
羊肉大棗粥
阿膠糯米粥
黃芪紅棗粥
菠菜大米粥
桂圓蓮子粥
尿路結(jié)石
茅根大米粥
核桃甜粥
荸薺雞內(nèi)金粥
雙米甜粥
蠶豆羹
扁豆玉米粥
薏米酒釀
冬瓜赤豆粥
大麥紅糖粥
膽囊炎與膽石癥
花香山楂粥
雞內(nèi)金甜粥
蒲公英薏米粥
麥麩南瓜粥
腐竹鮮蘑
艾葉生姜粥
阿膠糯米粥
黃豆散
月經(jīng)不調(diào)
青皮山楂粥
豬肚檳榔粥
益母草生姜粥
黃芪雙米粥
黃芪蓮子大麥粥
人參黃芪粥
生地黃槐花粥
紅花當(dāng)歸糯米粥
牡丹甜粥
痛經(jīng)
肉桂紅糖粥
益母草當(dāng)歸粥
干姜大棗紅糖粥
高良姜大棗粥
黨參阿膠粥
紅糖拌芝麻
鮮藕粥
雙姜粥
益母草生地黃粥
妊娠嘔吐
麥冬生地二米粥
糯米粥
砂仁大米粥
綠豆糯米粥
妊娠水腫
白茯苓生姜粥
鯉魚冬瓜大米粥
黃芪鴨肉粥
紅小豆?fàn)F鯉魚
胎動不安
蓮子山萸粥
黃芪大米甜粥
鯉魚豆豉糯米粥
鯉魚苧麻糯米粥
山藥桂圓粥
產(chǎn)后體虛
小米紅糖粥
黑芝麻蜂蜜粥
紅棗小麥粥
桑葚糯米粥
黑木耳紅棗粥
產(chǎn)后缺乳
豬蹄漏蘆粥
鰱魚絲瓜仁小米粥
豌豆大米粥
萵苣生甘草粥
小茴香大米粥
豬蹄黃豆湯
蒸釀豆腐角
荔枝大米紅糖粥
產(chǎn)后便秘
芝麻蘇子粥
黑芝麻杏仁粥
當(dāng)歸柏子仁粥
生地黃大米粥
紫蘇麻仁粥
靈芝荷包餃
桂圓淮山藥糕
更年期綜合征
山藥小麥糯米粥
棗仁小麥粥
百合生地黃粥
甘草大棗粥
合歡花紅糖粥
靈芝糯米粥
大棗百合桂圓粥
枸杞五味飲
茵陳荷葉粥
小兒遺尿
益智仁茯苓粥
益智仁大米粥
黃芪雞肉粥
鮮韭大米粥
螵蛸桑大米粥
菟絲子五味粥
黃芪浮小麥粥
銀耳蓮子粥
小兒厭食
山楂高粱米粥
雞內(nèi)金大米粥
山藥小米粥
山楂汁大米粥
山楂神曲粥
小兒夜啼
桂圓芡實(shí)粥
高良姜干姜紅糖粥
飴糖糯米粥
小米粥
黨參白術(shù)粥
小兒腹瀉
山藥扁豆粥
茯苓車前子粥
神曲山楂大麥粥
茯苓大棗粥
小兒性早熟
地黃玄參粥
地黃大米粥
梔子仁車前草粥
茵陳香附粥
小兒百日咳
川貝米湯
香梨米粥
蘿卜子粥
山楂麥芽粥
小兒夏季熱
荷葉冬瓜粥
蠶繭紅棗糯米粥
西洋參石斛粥
蒲公英香附粥
第三章 順時(shí)順季，四季養(yǎng)生食療方
春季養(yǎng)生食療方
薺菜山藥瘦肉粥
枸杞菊花粥
薺菜粥
韭菜粥
芹菜粥
豬肝粥
薄荷粥
枸杞粥
胡蘿卜粥
山藥粥
夏季養(yǎng)生食療方
消暑三豆羹
大棗蓮子百合粥
冬瓜鴨粥
菊棗蜂蜜露
薏仁飲
姜汁糙米茶
魔芋奶汁
秋季養(yǎng)生食療方
豬肝煮黃豆
紅棗桂圓魔芋湯
百合蓮子糯米粥
豬肝菠菜粥
大棗糯米粥
雞肝豉姜粥
牛蹄筋粥
芪棗羊骨粥
當(dāng)歸豬脛骨粥
黃豆芽粥
腐竹白果粥
冬季養(yǎng)生食療方
杜仲核桃煲豬腰
淮杞烏雞御寒湯
核桃粥
人參粥
臘八粥
核桃羊肉粥
黃豆粥