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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)詳細(xì)講解了拌制涼菜的表礎(chǔ)知識(shí)，收錄了清爽蔬果、營(yíng)養(yǎng)菌豆、噴香畜肉、美味禽蛋和鮮香水產(chǎn)等類(lèi)別的關(guān)味菜品200款。書(shū)中將每道菜品的難易度做了明確標(biāo)識(shí)，并配有詳細(xì)的分步圖。即使是新手，只要翻開(kāi)本書(shū)．也能做出一桌讓全家人胃口大開(kāi)的美味菜肴。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《巧廚娘巧手涼拌菜》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

PART01　愛(ài)心涼拌幸福全家PART02　清爽蔬果　白菜　油菜　生菜　菠菜　田七菜　蘇子葉　芹菜　苦菊　油麥菜　空心菜　甘藍(lán)　香椿　黃瓜　苦瓜　蘿卜　土豆　山藥　……PART03　營(yíng)養(yǎng)菌豆PART04　噴香畜肉PART05　美味禽蛋PART06　鮮香水產(chǎn)