一生的食養(yǎng)計劃

前言
人生健康成長與食養(yǎng)
　人生壽命究竟有多長
　　解讀“年齡”的內(nèi)涵
　　怎樣劃分年齡段
　飲食文化與食養(yǎng)原則
　　世界飲食文化三大系
　　中華膳食的特色
　　飲食養(yǎng)生需要營養(yǎng)均衡
　人體健康的食養(yǎng)要素
　　人類生存的必需品--糖類（能量）
　　生命奧秘的基礎(chǔ)--蛋白質(zhì)
　　腦細(xì)胞的重要成分--脂肪
　　不可缺少的有機(jī)化合物--維生素
　　人體常量、微量元素--無機(jī)鹽
　　營養(yǎng)素的溶劑和載體--水
　　人體第七營養(yǎng)素--纖維素
　常用食物中含哪些營養(yǎng)素
　　主食類
　　蔬菜類
　　水產(chǎn)類
　　禽肉類
　　水果類
　　堅果類
　　調(diào)味品類
　吃的學(xué)問與營養(yǎng)食譜
　　關(guān)于吃的學(xué)問
　　怎樣吃主食
　　怎樣吃蔬菜
　　怎樣吃葷菜
　　怎樣吃水果
　　怎樣吃豆制品
　　酸性體質(zhì)和酸堿食品
　　酸性體質(zhì)的危害
　　酸堿食品的選擇
　　營養(yǎng)食譜示例
　　……
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成人階段食養(yǎng)計劃
老年階段食養(yǎng)計劃