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我和寶寶的快樂烘焙：29款可口可愛的小面包

我和寶寶的快樂烘焙：29款可口可愛的小面包

定　價：￥29.80

作　者： （日）荻山和也 著 , 樊丁萍 譯
出版社： 河南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 烘焙甜品
ISBN： 9787534953897 出版時間： 2012-03-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 104 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　翻開《我和寶寶的快樂烘焙：29款可口可愛的小面包》，相信對于面包的定義，您將有一個全新的認(rèn)識！什么才是可愛的面包呢？在本書中，琳瑯滿目的面包不但口感松軟無比，還具有其他面包無法比擬的可愛造型。在面包店最受歡迎的經(jīng)典面包上稍作改變，哇，一下子變得趣味無窮！ 看著這不可思議的動物面包和裝飾面包，您一定迫不及待地要挽起袖子開始制作了吧！別急，先挑一種自己喜愛的小動物吧，然后加上您的奇思妙想，相信這將是一次您與寶寶的快樂烘焙旅程，充滿暖暖的情意，充分享受吧！

作者簡介

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圖書目錄

作者的話
動物面包的基本制作方法
裝飾（著色·配品篇）
糖霜的制作
巧克力筆的運用
巧克力粒的運用
鍍銀砂糖的運用
裝飾糖果的運用
裱花袋（擠袋）的制作和實用
……
面包的制作方法（成形·完工篇）
面團(tuán)制作方法
……

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