初級前廳服務技能

　　《職業(yè)培訓教材勞動預備制教材：初級前廳服務技能》緊扣客人到店前、客人到店時、客人住店期間、客人離店時以及客人離店后等飯店前廳服務五個階段，介紹各階段飯店前廳服務工作內容、工作方法和操作要點，并從飯店管理的角度，讓學員對前廳服務工作要求有一個全新認識。本書每個單元開始都安排了“本單元重點導讀”和相應“引言”，以引導學員熟悉單元內容及其重點；同時，本書還設計了“相關知識”欄目，反映飯店前廳服務中的實用知識和行業(yè)新知識，豐富學員知識，拓寬學員眼界。

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