藥食兩用植物：馬蘭

概述
第一章 馬蘭的植物學(xué)研究
　第一節(jié) 馬蘭屬的種類與分支分類
　第二節(jié) 馬蘭的形態(tài)特征
　第三節(jié) 馬蘭的生態(tài)學(xué)特性
　第四節(jié) 馬蘭的藥材鑒別方法
　第五節(jié) 馬蘭的植物學(xué)研究評述
第二章 馬蘭的營養(yǎng)成分研究
　第一節(jié) 不同產(chǎn)地的馬蘭營養(yǎng)元素含量的差異性
　第二節(jié) 不同類型的馬蘭營養(yǎng)成分差異
　第三節(jié) 不同季節(jié)的馬蘭營養(yǎng)成分差異
　第四節(jié) 馬蘭的營養(yǎng)成分研究評述
第三章 馬蘭的化學(xué)成分研究
　第一節(jié) 馬蘭全草化學(xué)成分鑒定
　第二節(jié) 馬蘭揮發(fā)性成分研究
　第三節(jié) 馬蘭籽油中脂肪酸的分析研究
　第四節(jié) 馬蘭三萜類成分的研究
　第五節(jié) 馬蘭的化學(xué)成分研究評述
第四章 馬蘭的藥理研究
　第一節(jié) 馬蘭的抗炎鎮(zhèn)痛作用研究
　第二節(jié) 馬蘭提取物抗氧化活性研究
　第三節(jié) 馬蘭對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制作用
　第四節(jié) 馬蘭的現(xiàn)代臨床應(yīng)用研究
　第五節(jié) 馬蘭的藥性、功能及主治
　第六節(jié) 馬蘭的藥理研究評述
第五章 馬蘭的有效成分提取技術(shù)研究
　第一節(jié) 馬蘭水溶性粗多糖提取工藝的研究
　第二節(jié) 超聲波輔助法提取馬蘭總黃酮的研究
　第三節(jié) 馬蘭總黃酮提取工藝優(yōu)化及不同部位含量測定
　第四節(jié) 馬蘭的有效成分提取技術(shù)研究評述
第六章 馬蘭人工栽培技術(shù)研究
　第一節(jié) 馬蘭播種育苗技術(shù)研究
　第二節(jié) 馬蘭不同栽培方法對產(chǎn)量和效益的影響
　第三節(jié) 馬蘭莖腐病癥狀及病原鑒定
　第四節(jié) 馬蘭莖腐病防治技術(shù)試驗研究
　第五節(jié) 馬蘭人工栽培技術(shù)
　第六節(jié) 馬蘭的人工栽培技術(shù)研究評述
第七章 馬蘭的遺傳育種研究
　第一節(jié) 10個馬蘭種質(zhì)遺傳多樣性研究
　第二節(jié) 野生馬蘭優(yōu)良栽培類型篩選
　第三節(jié) 馬蘭的遺傳育種研究評述
第八章 馬蘭的保鮮及加工技術(shù)研究
　第一節(jié) 森林野菜的保鮮貯藏
　第二節(jié) 森林野菜的加工與利用
　第三節(jié) 馬蘭貯藏期間品質(zhì)和生理變化特性研究
　第四節(jié) 脫水馬蘭加工特性的研究
　第五節(jié) 馬蘭保鮮及加工技術(shù)研究評述
　森林蔬菜馬蘭生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程
　參考文獻(xiàn)