小龍蝦高效養(yǎng)殖技術(shù)

第一章概述1
第一節(jié)小龍蝦的概況1
一、小龍蝦的來源1
二、小龍蝦引入中國及發(fā)展歷程1
三、小龍蝦的市場(chǎng)2
四、小龍蝦養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)分析4
五、小龍蝦養(yǎng)殖模式的探索5
第二節(jié)小龍蝦的生物學(xué)特性6
一、分類地位6
二、形態(tài)特征6
三、棲息習(xí)性7
四、遷徙習(xí)性7
五、掘穴習(xí)性7
六、自我保護(hù)習(xí)性9
七、趨水習(xí)性9
八、氧氣對(duì)小龍蝦的影響10
九、溫度對(duì)小龍蝦的影響10
十、pH值對(duì)小龍蝦的影響10
十一、對(duì)農(nóng)藥反應(yīng)敏感10
十二、食性與攝食11
十三、蛻殼與生長12
十四、壽命與生活史12
第二章小龍蝦的繁殖13
第一節(jié)小龍蝦的生殖習(xí)性13
一、性成熟13
二、自然性比13
三、交配季節(jié)14
四、產(chǎn)卵與受精14
五、孵化14
第二節(jié)雌雄鑒別15
第三節(jié)親蝦培育池16
一、親蝦池的選擇16
二、親蝦池的清淤除害17
三、隱蔽場(chǎng)所的設(shè)置17
第四節(jié)親蝦選擇18
一、選擇時(shí)間18
二、親蝦的來源18
三、雌雄比例19
四、選擇標(biāo)準(zhǔn)19
第五節(jié)親蝦的放養(yǎng)與飼養(yǎng)管理20
一、放養(yǎng)時(shí)間20
二、放養(yǎng)規(guī)格20
三、放養(yǎng)密度21
四、親蝦的管理21
第六節(jié)親蝦越冬22
一、越冬池的選擇22
二、越冬親蝦的質(zhì)量22
三、越冬親蝦放養(yǎng)23
四、越冬管理23
第七節(jié)親蝦的繁殖24
一、親蝦的配組24
二、抱卵蝦的培育管理24
三、繁殖方式25
四、孵化與護(hù)幼26
五、及時(shí)采苗27
第三章幼蝦的培育29
第一節(jié)蝦苗的采捕29
一、采捕工具29
二、采捕方法29
第二節(jié)水泥池培育30
一、培育池的建設(shè)30
二、培育用水31
三、幼蝦放養(yǎng)31
四、日常管理32
五、幼蝦收獲33
第三節(jié)土池培育34
一、培育池準(zhǔn)備34
二、幼蝦放養(yǎng)35
三、日常管理36
第四章成蝦的養(yǎng)殖38
第一節(jié)池塘養(yǎng)殖小龍蝦38
一、池塘條件39
二、池塘的處理40
三、池塘清整、消毒41
四、種植水草42
五、進(jìn)水和施肥43
六、投放螺螄44
七、蝦種放養(yǎng)44
八、放養(yǎng)模式45
九、合理投餌46
十、水質(zhì)管理49
十一、日常管理50
十二、防治敵害和病害51
十三、捕撈52
第二節(jié)池塘混養(yǎng)小龍蝦54
一、混養(yǎng)池塘環(huán)境要求54
二、小龍蝦混養(yǎng)類型55
三、四大家魚親魚塘混養(yǎng)小龍蝦57
四、魚種池混養(yǎng)小龍蝦59
五、四大家魚成魚養(yǎng)殖池混養(yǎng)小龍蝦60
六、小龍蝦和鲌魚混養(yǎng)62
七、蝦、鲌、蚌的混養(yǎng)65
八、小龍蝦和鱖魚混養(yǎng)67
九、小龍蝦與河蟹混養(yǎng)70
十、利用空池養(yǎng)小龍蝦73
第三節(jié)湖泊養(yǎng)小龍蝦76
一、湖泊的選擇76
二、網(wǎng)圍地點(diǎn)的選擇77
三、網(wǎng)圍設(shè)施77
四、除野78
五、苗種放養(yǎng)78
六、飼養(yǎng)管理78
七、成蝦捕撈79
八、小龍蝦人工放流80
第四節(jié)草蕩養(yǎng)小龍蝦80
一、草蕩養(yǎng)殖小龍蝦的優(yōu)勢(shì)80
二、草蕩的選擇81
三、草蕩的改造81
四、清除敵害82
五、蝦種放養(yǎng)82
六、飼養(yǎng)管理83
七、成蝦捕撈84
第五節(jié)沼澤地養(yǎng)殖小龍蝦84
一、沼澤地養(yǎng)蝦優(yōu)勢(shì)84
二、蝦種放養(yǎng)84
三、水草供應(yīng)84
四、捕撈85
第六節(jié)溝渠養(yǎng)殖小龍蝦85
一、溝渠條件85
二、放養(yǎng)前準(zhǔn)備86
三、蝦種放養(yǎng)87
四、飼料投喂87
五、日常管理88
第七節(jié)林間建渠養(yǎng)殖小龍蝦88
一、開挖淺水渠88
二、淺水溝渠的處理89
三、防逃設(shè)施89
四、小龍蝦投放89
五、投喂餌料90
六、調(diào)節(jié)水質(zhì)90
第八節(jié)庭院養(yǎng)殖小龍蝦90
一、蝦池建設(shè)91
二、小龍蝦放養(yǎng)91
三、餌料投喂92
四、精細(xì)管理92
第九節(jié)稻田養(yǎng)小龍蝦93
一、稻田養(yǎng)殖小龍蝦的現(xiàn)狀93
二、稻田養(yǎng)殖小龍蝦的原理94
三、稻田養(yǎng)殖小龍蝦的類型95
四、田間工程建設(shè)96
五、水稻栽培99
六、小龍蝦放養(yǎng)100
七、水位調(diào)節(jié)103
八、投餌管理103
九、科學(xué)施肥104
十、科學(xué)施藥105
十一、科學(xué)曬田106
十二、病害預(yù)防107
十三、加強(qiáng)其他管理107
十四、收獲108
第十節(jié)網(wǎng)箱養(yǎng)蝦108
一、網(wǎng)箱養(yǎng)小龍蝦的特點(diǎn)108
二、網(wǎng)箱設(shè)置地點(diǎn)的選擇110
三、網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)111
四、網(wǎng)箱的安置112
五、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作112
六、蝦種的放養(yǎng)113
七、科學(xué)投飼114
八、日常管理115
九、網(wǎng)箱污物的清除116
十、網(wǎng)箱套養(yǎng)小龍蝦117
第十一節(jié)小龍蝦與經(jīng)濟(jì)水生作物的混養(yǎng)117
一、蓮藕池中混養(yǎng)小龍蝦118
二、小龍蝦與芡實(shí)混養(yǎng)124
三、小龍蝦與茭白混養(yǎng)127
四、小龍蝦與菱角混養(yǎng)131
五、小龍蝦與菱角、河蚌混養(yǎng)135
六、小龍蝦與水芹混養(yǎng)135
七、小龍蝦與慈姑混養(yǎng)140
第十二節(jié)大水面增殖小龍蝦145
一、開發(fā)利用大水面養(yǎng)殖小龍蝦的方式146
二、在大水面中利用“三網(wǎng)”進(jìn)行小龍蝦的增養(yǎng)殖147
三、河道養(yǎng)殖小龍蝦148
第五章水草與栽培152
第一節(jié)水草的作用152
一、模擬生態(tài)環(huán)境152
二、提供豐富的天然餌料152
三、凈化水質(zhì)153
四、隱蔽藏身153
五、提供攀附物154
六、調(diào)節(jié)水溫154
七、防病154
八、提高成活率154
九、提高品質(zhì)155
十、有效防逃155
十一、消浪護(hù)坡155
第二節(jié)水草的種類155
一、伊樂藻156
二、苦草156
三、輪葉黑藻157
四、金魚藻157
五、菱157
六、茭白157
七、水花生158
八、水葫蘆158
九、紫萍158
十、青萍159
十一、蕪萍159
十二、水浮蓮159
十三、眼子菜159
十四、菹草159
十五、聚草160
第三節(jié)種草技術(shù)160
一、種草規(guī)劃160
二、品種選擇與搭配160
三、種植類型161
四、栽培技術(shù)161
五、栽培小技巧163
第六章小龍蝦的病害防治164
第一節(jié)病害原因164
一、環(huán)境因素164
二、病原體165
三、自身因素165
四、人為因素166
第二節(jié)小龍蝦疾病的防治措施167
一、防重于治的原則167
二、容器的浸泡和消毒169
三、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理169
四、控制水質(zhì)169
五、做好藥物預(yù)防170
六、培育和放養(yǎng)健壯苗種172
七、合理放養(yǎng)，減少小龍蝦自身的應(yīng)激反應(yīng)172
第三節(jié)科學(xué)用藥172
一、藥物選用的基本前提172
二、辨別藥物的真假173
三、按規(guī)定的劑量和療程用藥174
四、科學(xué)計(jì)算用藥量175
五、正確的用藥方法176
第四節(jié)小龍蝦主要疾病及防治178
一、黑鰓病178
二、爛鰓病179
三、其他鰓病180
四、甲殼潰爛病180
五、爛尾病181
六、肌肉變白壞死病181
七、出血病182
八、纖毛蟲病182
九、爛肢病183
十、水霉病183
十一、軟殼病184
十二、黑殼病184
十三、其他的蝦殼病185
十四、蛻殼蝦的保護(hù)185
十五、中毒186
十六、生物敵害187
第七章小龍蝦的運(yùn)輸189
第一節(jié)幼蝦的運(yùn)輸189
第二節(jié)親蝦和成蝦的運(yùn)輸190
一、挑選健壯、未受傷的小龍蝦190
二、要保持一定的濕度和溫度191
三、運(yùn)輸容器和運(yùn)輸方法191
四、試水后放養(yǎng)192
第八章小龍蝦的資源保護(hù)193
一、科學(xué)選擇藥物，減少對(duì)小龍蝦的藥害193
二、規(guī)范用藥，減少藥殘對(duì)小龍蝦的影響194
三、營造良好的小龍蝦生長環(huán)境195
四、控制捕撈規(guī)格195
五、限期捕撈小龍蝦195
六、加大市場(chǎng)宣傳力度195
七、加強(qiáng)小龍蝦輸入時(shí)的檢疫，切斷傳染源196
八、政府投入，加強(qiáng)小龍蝦資源保護(hù)196
第九章小龍蝦文化產(chǎn)業(yè)鏈的延伸198
一、小龍蝦節(jié)的舉辦198
二、小龍蝦商標(biāo)的運(yùn)作199
三、小龍蝦的垂釣方興未艾199
四、小龍蝦的加工203
五、小龍蝦的飲食文化203
參考文獻(xiàn)209