鱘魚屬于較古老的魚類,偏冷水性,喜愛潔凈、溶氧量高的水環(huán)境,且性成熟周期一般較長,對養(yǎng)殖條件與環(huán)境、不同生產階段的養(yǎng)殖生產與管理技術都有一些特殊要求。楊德國編著的《鱘魚高效生態(tài)養(yǎng)殖新技術》從鱘魚養(yǎng)殖生產的實際需要出發(fā),將編者在長期開展鱘魚繁殖、養(yǎng)殖技術研究和生產中積累的實踐經驗和體會,從主要養(yǎng)殖鱘魚種類的基本生物學特性、人工繁殖與育苗、養(yǎng)殖水質調控、不同階段營養(yǎng)需求與飼料配方、各種商品鱘魚的高效健康養(yǎng)殖模式、病害診斷與防控、活體暫養(yǎng)與運輸等方面,對涉及鱘魚養(yǎng)殖生產、銷售主要環(huán)節(jié)的關鍵步驟和最新技術進行了詳細的總結和說明,內容豐富,資料翔實,將理論與生產技術和實踐經驗融為一體,敘述深入淺出,文字通俗易懂,同時配以大量的實物照片和圖示,實用性和可操作性強,旨在幫助養(yǎng)殖生產者解決生產中遇到的難題,盡快將鱘魚高效健康養(yǎng)殖新技術應用于生產實踐。