1第一章
柑橘產銷概述1
一、柑橘栽培的現(xiàn)狀與市場2
(一)世界柑橘發(fā)展概況2
(二)世界柑橘消費概況3
(三)國際柑橘鮮果貿易概況4
(四)國內市場分析5
二、柑橘的分布與區(qū)劃7
三、當前柑橘產業(yè)的問題與發(fā)展對策14
(一)從宏觀來看,主要存在的問題14
(二)從微觀來看,主要存在的問題17
(三)基本對策18
2第二章
柑橘的種類品種及其發(fā)展22
一、種類品種23
二、柑橘對栽培環(huán)境的適應力37
三、柑橘的良種選擇37
3第三章
安全高效栽培技術要求41
一、安全栽培基本要求42
二、高效栽培技術原則68
4第四章
柑橘園春季管理(2~5月)78
一、春梢的發(fā)生與利用79
二、春肥的施用79
三、病蟲預防81
四、花期管理82
五、其他春季工作83
5第五章
柑橘園夏季管理(5~8月)85
一、保果86
二、夏梢管理89
三、肥水供應與利用91
四、常見土壤管理措施93
五、病蟲害防治95
六、幼樹管理技術97
七、柑橘根系特性及管理99
6第六章
柑橘園秋季管理(8~12月)101
一、采果前特點與管理102
二、花芽分化103
三、高接換種107
四、病蟲害防治110
五、果實采收110
7第七章
柑橘園冬季管理(12~翌年2月)114
一、柑橘修剪115
二、土肥水管理120
三、病蟲害防治122
四、晚熟品種的冬季管理技術122
8第八章
果實商品化125
一、果實商品率影響因素及提高對策126
二、果實的商品化處理131
三、果品貯藏與銷售133
9第九章
柑橘的加工141
一、柑橘的綜合利用142
二、柑橘加工品及加工的現(xiàn)狀144
三、柑橘產業(yè)發(fā)展前景展望149
附錄152
1禁止使用農藥一覽表153
2限制使用的主要農藥(中等毒性以上的農藥)一覽表154
3允許使用的主要農藥(低毒農藥)一覽表156
4重慶市柑橘標準化管理操作規(guī)范
(摘自重慶市農委編輯資料)161
參考文獻168