人工養(yǎng)鹿技術(shù)

第一章　鹿的分布及品種特性
　第一節(jié)　我國鹿的種類簡介
　第二節(jié)　鹿科動物的生物學(xué)特性
　第三節(jié)　鹿的生長發(fā)育
第二章　鹿的繁殖
　第一節(jié)　鹿的生殖特點
　第二節(jié)　鹿的配種
　第三節(jié)　鹿的妊娠與分娩
第三章　鹿的飼養(yǎng)管理
　第一節(jié)　鹿飼養(yǎng)的一般原則
　第二節(jié)　鹿管理的一般原則
　第三節(jié)　公鹿的飼養(yǎng)管理
　第四節(jié)　母鹿的飼養(yǎng)管理
　第五節(jié)　仔鹿的飼養(yǎng)管理
第四章　鹿茸
　第一節(jié)　鹿的茸角
　第二節(jié)　鹿茸的組織結(jié)構(gòu)和化學(xué)成分
　第三節(jié)　鹿茸的生長
第五章　鹿產(chǎn)品的加工
　第一節(jié)　收茸方法
　第二節(jié)　鹿茸加二正方法
　第三節(jié)　鹿的副產(chǎn)品加工技術(shù)
　第四節(jié)　遠(yuǎn)紅外線烘干設(shè)備的應(yīng)用
　第五節(jié)　鹿茸切片技術(shù)