名醫(yī)珍藏藥酒大全

第一篇 藥酒概述
第一章 藥酒的由來——源遠(yuǎn)流長(zhǎng)傳古今
一、藥酒的起源與發(fā)展
各據(jù)一詞的造酒學(xué)說
有關(guān)酒的傳說。
歷朝各代藥酒的發(fā)展
二、藥酒的命名與分類
藥酒的命名
藥酒的分類
第二章 藥酒的釀制——工藝精湛飄香露
一、制作藥酒的準(zhǔn)備
創(chuàng)造清潔無(wú)污染的環(huán)境
準(zhǔn)備好基質(zhì)用酒
正確選取配制藥酒的材料
藥材的選用和加工
準(zhǔn)備好制酒容器
選擇適宜的制酒時(shí)令
二、藥酒的制作
掌握好藥酒浸泡的時(shí)間
藥酒的制作方法
藥酒的特點(diǎn)
三、藥酒的貯存
藥酒的衛(wèi)生要求
藥酒的貯存保管
第三章 藥酒的服用——飲用得法祛百病
一、藥酒服用原則
藥酒飲用要適量飲用
藥酒飲用應(yīng)因人而宜
藥酒飲用應(yīng)辨證而飲
藥酒飲用內(nèi)外有別
藥酒飲用應(yīng)適時(shí)
掌握好飲用溫度
飲酒療程應(yīng)遵醫(yī)囑
二、適用范圍與禁忌
藥酒的適用范圍
藥酒與藥物的禁忌
藥酒與病癥的禁忌
藥酒與飲食的禁忌
藥酒飲用的其他禁忌
忌飲酒成癖
第二篇 藥酒祛病
第三篇 藥酒保健