黑木耳生態(tài)基地栽培模式與技術

前言
中國黑木耳第一縣之路
黑木耳產業(yè)是怎樣“鏈”成的
黑木耳代料栽培流程
一、制作二級菌種（原種）
二、制作三級菌種（栽培種）
三、割口擺袋
四、出耳管理
五、采收晾曬
六、常見雜菌污染和蟲害病的防治
黑木耳代料栽培技術
一、代料栽培黑木耳技術
二、代料地栽黑木耳應注意的幾個問題
三、培養(yǎng)室內成品菌種后期污染防治方法
四、地栽木耳耳片生長期技術管理
五、黑木耳雜菌及病蟲害防治
地栽春耳與秋耳及庭院掛袋黑木耳生
產技術
一、做菌程序與技術
二、地栽舂耳生產技術
三、地栽秋耳生產技術
四、庭院掛袋木耳生產技術
黑木耳營養(yǎng)與藥食方集粹
一、黑木耳營養(yǎng)與成分
二、黑木耳浸發(fā)與優(yōu)劣鑒別
三、黑木耳藥食方集粹
黑木耳人物專訪
科技帶頭人
東寧縣木耳協(xié)會徐連堂
東寧必得金食用菌研究所 張建國
綏陽鎮(zhèn)綏西村李忠仁
老黑山鎮(zhèn)老黑山村時金庫
老黑山鎮(zhèn)和光村黃鳳蓮
經營管理帶頭人
大肚川鎮(zhèn)石門子村許長青
老黑山鎮(zhèn)上圩村湯錫亮
東寧鎮(zhèn)萬鹿溝村張永海
道河鎮(zhèn)八里坪村胥寶新
三岔口鎮(zhèn)泡子沿村李春祥
銷售能人
綏陽木耳大市場
綏陽木耳大市場銷售能人劉運福
綏陽木耳大市場銷售能人 張淑霞
綏陽木耳大市場銷售能人劉克文
編后