優(yōu)質(zhì)食用菌

一、食用菌種植的經(jīng)濟效益及發(fā)展前景
（一）概述
（二）產(chǎn)業(yè)發(fā)展
（三）市場前景
二、食用菌的植物學(xué)特性
（一）食用菌的形態(tài)特征
（二）食用菌生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求
三、食用菌的菌種制作及菌種保藏
（一）菌種制作的基本設(shè)備
（二）純種分離
（三）制種技術(shù)
（四）菌種保藏方法及復(fù)壯技術(shù)
四、食用菌主要病蟲害及其防治
（一）食用菌中常見污染菌
（二）食用菌常見病害及防治
（三）食用菌常見蟲害及防治
（四）食用菌病蟲害的綜合防治
五、香菇的栽培技術(shù)
（一）概述
（二）生物學(xué)特性
（三）栽培技術(shù)
（四）采收與加工
六、黑木耳的栽培技術(shù)
（一）概述
（二）生物學(xué)特性
（三）主要栽培品種
（四）栽培技術(shù)
（五）采收與加工
七、平菇的栽培技術(shù)
（一）概述
（二）生物學(xué)特性
（三）栽培技術(shù)
（四）采收與加工
八、金針菇的栽培技術(shù)
（一）概述
（二）生物學(xué)特性
（三）主要栽培品種
（四）栽培技術(shù)
（五）采收與加工
九、猴頭菇的栽培技術(shù)
（一）概述
（二）生物學(xué)特性
（三）栽培技術(shù)
（四）采收與加工
十、雙孢菇的栽培技術(shù)
（一）概述
（二）生物學(xué)特性
（三）栽培技術(shù)
（四）采收與加工
十一、茶樹菇的栽培技術(shù)
（一）概述
（二）生物學(xué)特性
（三）栽培技術(shù)
（四）采收與加工