高血壓飲食營(yíng)養(yǎng)黃金法則

　　《健康9元書系列：高血壓飲食營(yíng)養(yǎng)黃金法則》中第一部分闡述了高血壓與營(yíng)養(yǎng)素的關(guān)系，第二部分分析了一些飲食誤區(qū)對(duì)降血壓的不利后果，第三部分介紹了高血壓患者的飲食原則和注意事項(xiàng)，第四部分推薦幾種降血壓食療配方及烹飪方式。如果你能認(rèn)真地把這本書看完，并照著去做，一定會(huì)使你的血壓及你的健康狀態(tài)大為改善。

　　王隴德，中國(guó)工程院院士，衛(wèi)生部原副部長(zhǎng)，中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)。現(xiàn)擔(dān)任第十一屆全國(guó)人大常委、衛(wèi)生部“健康中國(guó)2020戰(zhàn)略研究組”首席專家、衛(wèi)生部疾病預(yù)防控制專家委員會(huì)主任委員、浙江大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院院長(zhǎng)等職。長(zhǎng)期在公共衛(wèi)生領(lǐng)域從事行政管理、流行病學(xué)和公眾健康促進(jìn)專業(yè)研究工作，在《中華醫(yī)學(xué)雜志》等國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文100余篇，主編多部專著。曾獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、聯(lián)合國(guó)艾滋病規(guī)劃署頒發(fā)的“應(yīng)對(duì)艾滋病杰出領(lǐng)導(dǎo)和持續(xù)貢獻(xiàn)”獎(jiǎng)及世界衛(wèi)生組織頒發(fā)的結(jié)核病控制“高川”獎(jiǎng)。為提高國(guó)民健康水平，他陸續(xù)發(fā)表了“中國(guó)人需要一場(chǎng)膳食革命”、“中國(guó)人需要一場(chǎng)行為革命”、“腦卒中篩查與干預(yù)：一項(xiàng)重大的國(guó)民保健工程”等科普文章，并出版了《首席專家王隴德談?wù)莆战】佃€匙》科普?qǐng)D書。夏萌，首都醫(yī)科大學(xué)附屬安貞醫(yī)院主任醫(yī)師，兼任臨床營(yíng)養(yǎng)科主任，中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會(huì)委員。在神經(jīng)內(nèi)科重癥病人搶救、疑難雜癥鑒別、疾病預(yù)防和康復(fù)等方面都有很深的造詣。近年來(lái)在臨床營(yíng)養(yǎng)方面努力鉆研，對(duì)營(yíng)養(yǎng)與疾病的關(guān)系理解頗深。擅長(zhǎng)危重癥病人的臨床營(yíng)養(yǎng)救治及心腦血管疾病的營(yíng)養(yǎng)治療，在醫(yī)院內(nèi)、社區(qū)、電臺(tái)、電視臺(tái)講授營(yíng)養(yǎng)課多次，發(fā)表專業(yè)論文十余篇。