注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時尚美食飲食文化云南特色宴席選

云南特色宴席選

云南特色宴席選

定　價：￥98.00

作　者： 楊艾軍 主編
出版社： 云南美術(shù)出版社
叢編項： 云南省飲食文化系列叢書
標(biāo)　簽： 地方美食
ISBN： 9787548904588 出版時間： 2011-09-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 247 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　為了讓人們進一步認(rèn)識滇菜，了解滇菜文化，進一步地發(fā)掘、繼承、創(chuàng)新滇菜，楊艾軍主編的《云南特色宴席選》以圖說菜，以文敘事，集知識性、觀賞性、可讀性、趣味性、收藏性為一體，開啟了編寫“食譜”一條新的路徑。

作者簡介

暫缺《云南特色宴席選》作者簡介

圖書目錄

云南汽鍋宴
彩云松茸宴
德宏春天民族盛宴
桂花滇味宴
蓉和山珍宴
珠江源之宴
菌說山珍宴
文山風(fēng)味宴
怒放的曲靖宴
麗江三疊水宴

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.afriseller.com 2005-2026, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號