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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《圣羅倫佐手札：意大利和他的葡萄酒》深入解讀釀酒的詳緗過程及步驟，同時(shí)交織著兩條脈絡(luò)：一是集中介紹1989年圣羅倫佐頂級(jí)紅酒的釀造過程，從葡萄種植、采收、釀制到灌裝的步驟，細(xì)膩生動(dòng)，娓娓道來；另一個(gè)是述說安杰羅·嘉雅，怎樣把一款默默無聞的紅酒——芭芭羅斯科，打造成國(guó)際極品名酒?！妒チ_倫佐手札：意大利和他的葡萄酒》風(fēng)格獨(dú)特，充滿了引人人勝的細(xì)膩描寫，輕松的風(fēng)格又令專業(yè)的葡萄酒技術(shù)問題淺顯易懂。一些細(xì)節(jié)也令人驚訝，為什么你的詞典里對(duì)葡萄酒的解釋可能是謊言……最重要的，《圣羅倫佐手札：意大利和他的葡萄酒》是對(duì)葡萄酒的頌歌，是作者愛德華·斯坦伯格和譯者齊仲蟬的傾情力作。