目 錄
第1章 直奔來源地
露天市場
美食商場和專賣店
街頭美食
菜譜和廚具
7個應該去撮一頓的地方……加拿大不列顛哥倫比亞省,溫哥華市
食品博物館
7個應該去撮一頓的地方……美國路易斯安那州,新奧爾良市
第2章 美食休閑
美食旅館
水上航游
烹飪學校
7個應該去撮一頓的地方……美國佛羅里達州,邁阿密市
7個應該去撮一頓的地方……美國新墨西哥州,圣菲市
留宿農場
第3章 回味
先鋒廚房
7個應該去撮一頓的地方……西班牙,圣塞巴斯蒂安
烹飪殿堂
主廚餐桌
美蔬園地
美國廚星
明星廚師去哪里休閑
7個應該去撮一頓的地方……巴西,圣保羅
農場直供
各地美食傳統(tǒng)
第4章 美國美食
家鄉(xiāng)風味
8個應該去撮一頓的地方……美國66號公路
比薩
燒烤天堂
海鮮棚屋
7個應該去撮一頓的地方……美國羅得島州,普羅維登斯市
熟食店
得墨料理
免下車餐館
7個應該去撮一頓的地方……美國密蘇里州,堪薩斯市
唐人街
第5章 品酒之旅
美國西海岸
7個應該去撮一頓的地方……美國加利福尼亞州,納帕谷
7個應該去撮一頓的地方……美國俄勒岡州,波特蘭市
美國東海岸
加拿大
法國
意大利
7個應該去撮一頓的地方……意大利,羅馬
歐洲
南半球
7個應該去撮一頓的地方……澳大利亞,悉尼
第6章 好的烈酒
啤酒廠之旅
7個應該去撮一頓的地方……丹麥,哥本哈根
7個應該去撮一頓的地方……美國明尼蘇達州,雙城
釀酒廠之旅
第7章 興奮的咖啡因
咖啡
7個應該去撮一頓的地方……土耳其,伊斯坦布爾
茶
7個應該去撮一頓的地方……日本,東京
第8章 甜點
巧克力世界
7個應該去撮一頓的地方……墨西哥,普埃布拉
面包師的佳作
7個應該去撮一頓的地方……比利時,布魯塞爾
各種冰淇淋
美酒美食節(jié)日歷