旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定釋義

1 旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定
　1.1 范圍
　1.2 規(guī)范性引用文件
　1.3 術(shù)語和定義
　1.4 星級(jí)劃分及標(biāo)志
　1.5 總則
　1.6 各星級(jí)劃分條件
　1.7 服務(wù)質(zhì)量總體要求
　1.8 管理要求
　1.9 安全管理要求
　1.10 其他
2 必備項(xiàng)目檢查表釋義
　2.1 飯店建筑外觀與結(jié)構(gòu)
　2.2 內(nèi)外裝修裝飾
　2.3 采暖與制冷
　2.4 文字與公共信息圖形符號(hào)
　2.5 計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)
　2.6 公共音響轉(zhuǎn)播系統(tǒng)
　2.7 工裝
　2.8 飯店節(jié)能減排方案
　2.9 飯店應(yīng)急預(yù)案
　2.10 員工培訓(xùn)
　2.11 前廳布局與裝修
　2.12 總服務(wù)臺(tái)
　2.13 行李寄存
　2.14 貴重物品保管
　2.15 非經(jīng)營休息場(chǎng)所
　2.16 客房面積
　2.17 客房類型
　2.18 客房衛(wèi)生問
　2.19 電話機(jī)、電視機(jī)等設(shè)施
　2.20 背景音樂
　2.21 客房遮光
　2.22 客房隔音
　2.23 電源插座
　2.24 客房印刷品、文具
　2.25 布草
　2.26 整理客房服務(wù)
　2.27 客房互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)
　2.28 夜床服務(wù)
　2.29 微型酒吧及飲用水
　2.30 洗衣服務(wù)
　2.31 送餐服務(wù)
　2.32 叫醒服務(wù)、留言及語音信箱
　2.33 擦鞋服務(wù)
　2.34 中餐廳
　2.35 咖啡廳
　2.36 外國餐廳或風(fēng)味餐廳
　2.37 宴會(huì)單間
　2.38 酒吧或茶室
　2.39 菜單、飲品單
　2.40 餐具
　2.41 廚房
　2.42 會(huì)議設(shè)施
　2.43 康樂設(shè)施
　2.44 室外環(huán)境
　2.45 后臺(tái)設(shè)施
　2.46 殘障設(shè)施
　2.47 停車場(chǎng)
　2.48 飯店電梯
　2.49 公共衛(wèi)生間
　2.50 商品部
　2.51 商務(wù)中心
　2.52 公用電話
　2.53 應(yīng)急照明設(shè)施與應(yīng)急供電系統(tǒng)
　2.54 閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)
　2.55 緊急出口、逃生通道與安全避難場(chǎng)所
　2.56 員工設(shè)施
3 設(shè)施設(shè)備評(píng)分表釋義
　3.1 標(biāo)準(zhǔn)1 地理位置、周圍環(huán)境、建筑結(jié)構(gòu)及功能布局
　3.2 標(biāo)準(zhǔn)1.2 停車場(chǎng)
　3.3 標(biāo)準(zhǔn)1.3 建筑結(jié)構(gòu)及功能布局
　3.4 標(biāo)準(zhǔn)2共用系統(tǒng)
　3.5 標(biāo)準(zhǔn)2.2 飯店信息管理系統(tǒng)
　3.6 標(biāo)準(zhǔn)2.3 互聯(lián)網(wǎng)
　3.7 標(biāo)準(zhǔn)2.4 空調(diào)系統(tǒng)“四管制”與“兩管制”空調(diào)
　3.8 標(biāo)準(zhǔn)2.5 應(yīng)急供電
　3.9 標(biāo)準(zhǔn)2.6 移動(dòng)電話信號(hào)
　3.10 標(biāo)準(zhǔn)2.7 節(jié)能措施與環(huán)境管理
　3.11 標(biāo)準(zhǔn)3 前廳
　3.12 標(biāo)準(zhǔn)3.3 天花板
　3.13 標(biāo)準(zhǔn)3.4 前廳藝術(shù)裝飾
　3.14 標(biāo)準(zhǔn)3.5 家具的要求
　3.15 標(biāo)準(zhǔn)3.6 燈具與照明
　3.16 標(biāo)準(zhǔn)3.7 整體裝飾效果
　3.17 標(biāo)準(zhǔn)3.8 公共衛(wèi)生間
　3.18 標(biāo)準(zhǔn)3.9 客用電梯
　3.19 標(biāo)準(zhǔn)3.10 貴重物品保險(xiǎn)箱
　3.20 標(biāo)準(zhǔn)3.11 前廳舒適度
　3.21 標(biāo)準(zhǔn)4客房
　3.22 標(biāo)準(zhǔn)4.3.2 步入式衣物儲(chǔ)藏間
　3.23 標(biāo)準(zhǔn)4.4 燈具和照明
　3.24 標(biāo)準(zhǔn)4.5 彩色電視機(jī)
　3.25 標(biāo)準(zhǔn)4.6 附設(shè)寫字臺(tái)電話（雙線制）
　3.26 標(biāo)準(zhǔn)4.7 、4.8 和4.9 客房相關(guān)設(shè)施要求
　3.27 標(biāo)準(zhǔn)4.10 客房衛(wèi)生問
　3.28 標(biāo)準(zhǔn)4.11 套房
　3.29 標(biāo)準(zhǔn)4.13 無煙樓層
　3.30 標(biāo)準(zhǔn)4.14 客房舒適度
　3.31 標(biāo)準(zhǔn)4.15 客房走廊
　3.32 標(biāo)準(zhǔn)5餐飲
　……
4 飯店運(yùn)營質(zhì)量評(píng)價(jià)表釋義
附錄