《寵物營養(yǎng)與食品》系統(tǒng)全面地介紹了寵物營養(yǎng)原理與寵物食品生產技術,主要包括寵物食品配方設計、寵物食品添加劑與保健品生產技術、寵物食品加工工藝與設備、寵物食品衛(wèi)生、寵物營養(yǎng)代謝性疾病與防治、寵物飼養(yǎng)新技術、寵物食品質量管理法規(guī)與實際生產操作技能等。并安排了實驗實訓內容。此外,書后還附有與寵物食品相關的標準及管理辦法。本書由具有博士、碩士學位和高級職稱的教學科研人員以及企業(yè)生產者與管理者聯(lián)合編寫,匯集了最新科研成果、最新生戶技術、最新管理技術,體現(xiàn)了科學性、先進性、實用性。本書既可作為高等院校寵物專業(yè)教材,也可作為從事寵物食品生產業(yè)與寵物養(yǎng)殖業(yè)人員的參考書和工具書,同時本書也是寵物營養(yǎng)師的最佳培訓教材。