新編大眾家常菜1888

　　《美食生活：新編大眾家常菜1888》主要有以下四方面的特點(diǎn)：一、精選800余道菜品，用料表述精準(zhǔn)，做法詳盡，簡(jiǎn)單易學(xué)，內(nèi)容可操作性強(qiáng)。每一本圖書都包括800余道美味，這些美食均采用最普通的家常食材，只需要按照書中介紹的幾個(gè)步驟就可以烹制出外觀與營(yíng)養(yǎng)兼?zhèn)涞拿牢?。每一道菜品都介紹了其原料、調(diào)料和詳盡的制作步驟，簡(jiǎn)單易懂，具有極強(qiáng)的可操作性。二、配備1000余條廚房竅門和營(yíng)養(yǎng)常識(shí)，全面介紹菜品及食材，內(nèi)容實(shí)用性強(qiáng)。除了詳細(xì)介紹菜品的制作過程，為了讓您吃得清楚吃得放心，每一本書還包括1000余條廚房竅門和營(yíng)養(yǎng)常識(shí)，主要有菜品的特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)功效和操作要點(diǎn)提示，以及食材的飲食宜忌、選購(gòu)與保存技巧、相關(guān)的烹飪妙招等，具有極強(qiáng)的實(shí)用性。三、菜品種類繁多，兼具美味、營(yíng)養(yǎng)和健康，內(nèi)容可選擇性強(qiáng)。這套美食書既包括大眾喜聞樂見的普通家常菜和主食湯粥，還包括近些年頗受歡迎的川菜。除此之外，還有針對(duì)家庭中的嬰幼兒、少年兒童和孕婦產(chǎn)婦等特殊人群的營(yíng)養(yǎng)健康食譜。這些菜品能滿足多方面的需求，具有極強(qiáng)的選擇性.，四、頁(yè)面設(shè)計(jì)新穎，菜品圖片精美，內(nèi)容可讀性強(qiáng)。這套美食書設(shè)計(jì)新穎活潑，每一道菜品均配備精美的圖片，既可以作為菜譜圖書在需要時(shí)閱讀，也可以作為一本休閑書在業(yè)余時(shí)間欣賞，具有極強(qiáng)的可讀性。

暫缺《新編大眾家常菜1888》作者簡(jiǎn)介