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廣東靚湯

定　價：￥29.80

作　者：	陳志田主編
出版社：	湖南美術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	湯粥

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ISBN：	9787535649287	出版時間：	2012-03-01	包裝：	軟精裝
開本：	16開	頁數(shù)：	319	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　廣東人善煲湯、飲湯，一年四季總有靚湯相隨，而一道道精心煲煮出的特色鮮明、功效顯著的廣東靚湯，既符合四季時令飲食特點(diǎn)，又能滿足不同類型、不同體質(zhì)的人保健之需。中華名廚陳志田精選600道營養(yǎng)靚湯，將傳統(tǒng)膳食養(yǎng)生的觀念融入煲湯過程之中，讓讀者真正體味最地道的廣式靚湯滋味，體會從食材、藥材中獲取營養(yǎng)精華的溫馨感覺。《最地道的廣東靚湯（精華版）》按功效分為滋補(bǔ)養(yǎng)生湯、補(bǔ)血養(yǎng)顏湯、強(qiáng)身健體湯、提神健腦湯、保肝護(hù)腎湯、養(yǎng)心潤肺湯6大類，將各式好料、各種做法的滋補(bǔ)靚湯盡收其中?！蹲畹氐赖膹V東靚湯（精華版）》擁有最詳細(xì)的煲湯食材介紹、最完整的步驟提點(diǎn)、最科學(xué)的養(yǎng)生保健知識，讓你迅速成為煲湯高手。