123,123,123

內(nèi)容簡介

　　飲食文化是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，歷史源遠(yuǎn)流長。全球化進(jìn)程的深入推進(jìn)，使中華美食走遍世界，享譽全球。多樣的選材、獨到的技法、精美的造型和豐富的口感，在不經(jīng)意間向世人傳遞中華飲食文化的博大精深。改革開放30多年來，中國與國際社會的交流不斷深入，外國友人對中華飲食文化表現(xiàn)出越來越濃厚的興趣。在中國國際影響力顯著提升的今天，規(guī)范中華美食的英文譯名，有利于廣泛傳播中華飲食文化，促進(jìn)更多領(lǐng)域的中國文化走向世界。

作者簡介

暫缺《美食譯苑：中文菜單英文譯法》作者簡介

圖書目錄

翻譯的原則Principles of Translation
第一章　中餐Chinese Cuisine
中國菜的分類Classifications of Chinese Cuisine
　1．八大菜系Eight Famous Cuisines
　1．1．魯菜Lu Cuisine(Shandong Cuisine)
　1．2．川菜Chuan Cuisine(Sichuan Cuisine)
　1．3．粵萊Yue Cuisine(Guangdong Cuisine)
　1．4．閩萊Min Cuisine(Fujian Cuisine)
　1．5．蘇萊Su Cuisine(Jiangsu Cuisine)
　1．6．浙萊Zhe Cuisine(Zhejiang Cuisine)
　1．7．湘萊Xiang Cuisine(Hunan Cuisine)
　……
第二章　西餐
第三章　飲品

作　者：	北京市人民政府外事辦公室，北京市民講外語活動組委會辦公室編著
出版社：	世界知識出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	翻譯

ISBN：	9787501240708	出版時間：	2011-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	198	字?jǐn)?shù)：

美食譯苑：中文菜單英文譯法

購買這本書可以去

內(nèi)容簡介

作者簡介

圖書目錄

本目錄推薦

OK英語：初中生英語作文入門

小學(xué)生記敘文佳作楷書鋼筆字帖（…

實用商務(wù)英語信函寫作

OK英語：小學(xué)生英語示范作文

手把手教你寫·中學(xué)生英語作…

翻譯碩士漢語寫作與百科知識考研…

英漢法律文本翻譯：理論與實踐

韓剛B2A譯點通：90天攻克CATTI …

漢英翻譯技巧

葛傳椝英語寫作