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豆?jié){6000例

定　價：￥24.80

作　者：	陳志田著
出版社：	黑龍江科學技術出版社
叢編項：
標　簽：	豆?jié){

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ISBN：	9787538871050	出版時間：	2012-08-01	包裝：	平裝
開本：	32開	頁數(shù)：	352	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　豆?jié){與美食巧搭妙配，營養(yǎng)與美味全面兼顧，甘醇香濃的五色保健豆?jié){讓身體更健康，擁有此書，輕松享受豆?jié){達人優(yōu)樂生活。為了家人，為了健康，自己動手做杯養(yǎng)生好豆?jié){吧！營養(yǎng)保健大師陳志田以營養(yǎng)均衡、家常易做為原則，為廣大讀者提供了內(nèi)容全面、豐富、科學的豆?jié){盛宴，不僅教會你做豆?jié){，更教你實用的餐點搭配技巧，讓你從此擺脫每天喝同一口味豆?jié){的單調(diào)生活，天天享受繽紛口味，餐餐都得到全面營養(yǎng)?！抖?jié){6000例》精心挑選既美味又快捷的豆?jié){300道，涵蓋原味豆?jié){、保健豆?jié){、祛病豆?jié){、花草豆?jié){等，并精心放送百款蔬果汁、米糊、米漿，書中更有1200道營養(yǎng)美食任你配搭，經(jīng)典中式面食、營養(yǎng)可口粥飯、美味中西點心……應有盡有。書中每一款豆?jié){、每一道美食都有詳細的文字講解、精美的圖片展示和貼心的養(yǎng)生功效解說，更方便您在家中制作。多樣美食美飲，真正實惠之選，均衡營養(yǎng)設計，全面促進家庭健康。

作者簡介

　　陳志田，國際烹飪藝術大師、中華名廚、國家高級烹調(diào)技師、國家高級營養(yǎng)配餐師、中國飯店業(yè)金牌大廚、亞洲藍帶白金五星級勛章。1977年生于河北省承德市豐寧縣的中醫(yī)世家，學歷經(jīng)濟管理本科，現(xiàn)任北京名人美食保健協(xié)會理事，首都保健美食學會特約理事，榮獲建國60周年酒店職業(yè)經(jīng)理人國際精英論壇精英新銳大獎，擔任第二屆全國鄉(xiāng)土菜大賽副秘書長，第二屆搜廚國際烹飪大賽評委，中國飯店協(xié)會采購專業(yè)委員會評委，事跡錄入《中國當代名廚》大師篇。擅長官府保健菜，師承“唐朝藥王”孫思邈第48代傳人——孫耀祖先生，憑借多年的烹飪經(jīng)驗，將中醫(yī)、官府菜、融合菜三者有機結合為保健菜系，倡導“以自然之道養(yǎng)自然之身”的健康理念，在我國美食界享有盛譽。

圖書目錄

豆?jié){的相關常識豆?jié){機的選購豆?jié){機的結構豆?jié){機的使用豆?jié){的營養(yǎng)成分及功效優(yōu)質(zhì)豆?jié){的關鍵指數(shù)及鑒別飲用豆?jié){的注意事項豆?jié){的養(yǎng)生保健功效豆?jié){知識東問西答經(jīng)典原味豆?jié){ 綠豆豆?jié){ 黑豆豆?jié){ 紅豆豆?jié){ 黃豆豆?jié){保健豆?jié){ 小米紅豆?jié){ 清爽開胃豆?jié){ 香草豆?jié){ 清口龍井豆?jié){ 高梁紅棗豆?jié){ 開胃五谷酸奶豆?jié){ 黃豆黃芪大米豆?jié){ 薄荷大米二豆?jié){ 紅綠二豆?jié){ 百合蓮子二豆飲助消化高梁豆?jié){ 小米綠豆?jié){ 三豆消暑漿人參紅豆紫米豆?jié){ 黃豆紅棗糯米豆?jié){ 清涼冰豆?jié){ 綠豆薏米漿消食山楂糙米漿綠桑百合漿紅棗米潤豆?jié){ 養(yǎng)顏燕麥核桃豆?jié){ 紅棗養(yǎng)顏豆?jié){ 綠豆紅棗豆?jié){ 山藥薏米豆?jié){ 黑豆銀耳漿蓮子花生豆?jié){ 綠紅豆百合豆?jié){ 杏仁大米豆?jié){ 補肺大米豆?jié){ 甘潤蓮香豆?jié){ 芝麻花生黑豆?jié){ 烏發(fā)黑芝麻豆?jié){ 二黑豆?jié){ 芝麻蜂蜜豆?jié){ 蜂蜜核桃豆?jié){ 薏米紅綠豆?jié){ 玉米小米豆?jié){ 五谷豆?jié){ 核桃豆?jié){ 紫薯南瓜豆?jié){ 黑紅綠豆?jié){ 杏仁榛子豆?jié){ 杏仁豆?jié){ 五谷豆?jié){ 麥米豆?jié){ 養(yǎng)麥薏米豆?jié){ 山藥薏米豆?jié){ 黑芝麻花生豆?jié){ 紅棗綠豆豆?jié){ 栗子燕麥豆?jié){ 芝麻黑米豆?jié){ 五豆紅棗漿蒲公英小米綠豆?jié){ 綠豆百合菊花豆?jié){ 口果檸豆?jié){ 大米百合馬蹄豆?jié){ 玫瑰花油菜黑豆?jié){ 山藥枸杞豆?jié){ 花生豆?jié){ 葡萄干酸豆?jié){ 山楂大米豆?jié){ 燕麥糙米豆?jié){ 海帶豆?jié){ 大米蓮藕豆?jié){ 小麥核桃紅棗豆?jié){ 干果豆?jié){ 牛奶開心果豆?jié){ 豌豆小米豆?jié){ 黑米豆?jié){ 松花黑米豆?jié){ 核桃大米豆?jié){ 補腎黑芝麻豆?jié){ 牛奶花生豆?jié){ 冰糖白果豆?jié){ 黃綠豆茶豆?jié){ 花粉木瓜薏米綠豆?jié){ 綠豆海帶無花果豆?jié){ 薏米黑豆?jié){ 香草黑豆米漿 ……食療豆?jié){滋補豆?jié){蔬果、花草豆?jié){五谷、蔬果汁米糊、米漿面食粥、米飯點心