全國優(yōu)秀暢銷菜譜，6000例系列全新品種重磅上市。最多美食案例、最多品種選擇，老百姓口碑之選。做家常百味，品五湖四海美味，居家烹飪樂趣盡在其中。集大師智慧，匯百家所長，中華名廚精心打造的私房菜典，主要介紹了1200道原料簡單、操作簡便的菜品，原料、調料分量準確，每道菜都有詳細的步驟解說，便于您動手實踐。全書按烹飪技法分為涼拌、熱炒、蒸、煮、燜、燒、煎、炸、烤等眾多類別，烹飪大師將多年的廚藝經驗和寶貴絕活用最淺顯易懂的方式傳授給您，您可以在自家的廚房，輕松制作出好吃、好看、有營養(yǎng)、有創(chuàng)意的各種家常菜，迅速變身烹飪專家。此外，《老師傅家常菜6000例》中還附有4800條烹飪常識，為您指出操作中的關鍵步驟，讓您做菜零失敗，并為您悉心解答廚房中遇到的難題，讓您輕松玩轉廚房。
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