老年人錯誤飲食

概述改變觀念科學(xué)飲食
第一編 世界衛(wèi)生組織（WHO）
公布的全球十大垃圾食物
一、油炸類食品
二、腌制類食品
三、加工肉類食品（肉干、肉松、香腸等）
四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）
五、汽水可樂類食品
六、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）
七、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
八、話梅蜜餞類食品（果脯）
九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）
十、燒烤類食品
第二編 原料食物篇
一、三白食品
二、螯蝦（小龍蝦）
三、田螺（蝸牛）
四、毛蚶
五、河豚魚
六、松花蛋
七、鹽漬、腌制類食品
八、柿子
九、螃蟹
十、陳舊的調(diào)料
十一、過期的食品
十二、汽水可樂類食品飲料
十三、方便、膨化食品
十四、罐頭類食品
十五、蜜餞類食品
十六、冷凍甜食品
十七、燒烤類食品
十八、油炸類食品
十九、加工類食品
二十、餅干類食品
二十一、色素高食品
二十二、壞脂肪
第三編 操作不當(dāng)篇
一、發(fā)面時間過長
二、生熟不分
三、火候不準(zhǔn)
四、反復(fù)加熱
五、蒸食先放
六、先切后洗
七、亂加調(diào)料
八、酸堿不分
九、搭配不當(dāng)
十、根菜不剝皮
十一、生吃不潔食物
十二、計算有誤
十三、用火不當(dāng)
十四、鹽分過量
十五、熱量過高
十六、涼粉不涼
十七、長時間浸泡
十八、鋁鍋存放
十九、銅鍋綠銹
二十、微波不良
二十一、塑料包裝
二十二、食物過量
第四編 不良習(xí)俗篇
一、不吃早飯危害大
二、剩飯剩菜
三、多做多食
四、暴飲暴食
五、吃飯說話
六、熱飯傷身
七、急吃急喝
八、偏食偏飲危害大
九、不分場合吸煙
十、無節(jié)制的喝酒
……
第五編 飲食誤區(qū)篇
第六編 科學(xué)飲食篇