蔬菜輪作新技術（南方本）

第一章 概述
一、輪作與連作概念
（一）輪作
（二）連作
二、連作與輪作的利弊
（一）連作的弊病
（二）蔬菜連作障礙的治理現(xiàn)狀
（三）輪作的好處
三、蔬菜的茬口安排
（一）蔬菜的季節(jié)茬口
（二）蔬菜的土地利用茬口
（三）塑料大、中棚周年綜合利用茬口安排的幾種模式
四、怎樣落實菜田，輪作
（一）蔬菜田輪作（換茬或倒茬）設計時應掌握的原則
（二）蔬菜輪作的類型
（三）各種蔬菜所需輪作年限
（四）蔬菜作物輪、間、套、混作中宜與不宜的種類
（五）合理輪作制的建立
（六）輪作中應注意的問題
第二章 塑料大、中棚蔬菜輪作新模式
一、塑料大、中棚茄果類、瓜類、豆類蔬菜輪作模式
（一）第一年以茄果類蔬菜為主的茬口安排及栽培技術
（二）第二年以瓜類蔬菜為主的茬口安排及栽培技術
（三）第三年以豆類蔬菜為主的茬口安排及栽培技術
二、塑料大、中棚蔬菜一年二茬輪作模式
西洋南瓜-藜蒿栽培技術
三、塑料大、中棚蔬菜一年三茬輪作模式
（一）番茄-香蔥-芹菜栽培栽培技術
（二）甜瓜-豇豆-大白菜栽培技術
（三）早春黃瓜-夏大白菜-萵苣栽培技術
（四）早春辣椒-夏西瓜-秋豌豆栽培技術
（五）秋黃瓜-青菜-雙膜紫茄栽培技術
（六）番茄-大白菜-瓠瓜栽培技術
（七）番茄-西芹-金針菇栽培技術
四、塑料大、中棚蔬菜一年四茬輪作模式
（一）蕹菜芫荽-芹菜-青花菜栽培技術
（二）大棚春蘿卜迷你黃瓜夏白菜莧菜栽培技術
（三）蘿卜生菜白菜椒栽培技術
（四）早春番茄抗熱青菜香菜萵苣栽培技術
（五）春蘿卜豇豆香菜萵苣栽培技術
（六）大棚茄子夏白菜秋芹菜冬萵筍栽培技術
（七）春提早茄子夏季速生葉菜夏秋黃瓜秋冬芹菜栽培技術
（八）大棚春黃瓜夏高溫菜（夏白菜）秋豇豆冬茼蒿栽培技術
五、塑料大、中棚蔬菜與玉米、水稻輪作模式
（一）春玉米-秋茄子栽培技術
（二）春鮮食玉米-夏秋甘藍-秋冬菠菜栽培技術
（三）大棚超甜玉米-蘆蒿栽培技術
（四）大棚西瓜-玉米栽培技術
（五）大棚早熟西瓜-水稻栽培技術
（六）大棚草莓-西瓜-后季稻栽培技術
（七）春提早大棚番茄-粳稻栽培技術
（八）早春大棚辣椒-水稻栽培技術
（九）水泥骨架大棚扁豆-水稻栽培技術
（十）大棚番茄-水稻栽培技術
（十一）水稻-西瓜雙膜栽培技術
（十二）水稻-番茄栽培技術
（十三）芹菜-馬鈴薯-西甜瓜-蒜苗-西甜瓜-水稻
等栽培技術
第三章 露地蔬菜輪作新模式
一、露地蔬菜一年二茬輪作模式
毛豆-青蒜栽培技術
二、露地蔬菜一年三茬輪作模式
（一）球莖茴香-生菜-羽衣甘藍栽培技術
（二）馬鈴薯-青蒜苗-越冬甘藍栽培技術
（三）夏白菜-延遲番茄-萵筍栽培技術
（四）紅打瓜（子用西瓜）-青蒜-馬鈴薯栽培技術
（五）洋蔥-毛豆-結球生菜栽培技術
（六）馬鈴薯-早熟大白菜-秋豌豆栽培技術
（七）豇豆-黃瓜-萵苣栽培技術
（八）冬春蘿卜-西瓜-花椰菜栽培技術
三、露地蔬菜一年四茬輪作模式
春甘藍-甜瓜-夏蘿卜-秋番茄栽培技術
第四章 露地蔬菜與玉米、水稻輪作新模式
一、露地蔬菜與玉米輪作模式
（一）大蒜-早糯玉米-秋菜豆分帶輪作栽培技術
（二）春大白菜-甜玉米-藥芹栽培技術
（三）鮮食玉米-伏青菜-西瓜紅蘿卜（心里美蘿卜）栽培技術
（四）春雪菜-青玉米-秋雪菜栽培技術
（五）菠菜-毛豆-甜玉米-藥芹栽培技術
（六）菠菜-西葫蘆-糯玉米-藥芹栽培技術
二、露地蔬菜與水稻輪作模式
（一）鮮食大豆-晚稻栽培技術
（二）大蒜-水稻栽培技術
（三）南瓜-水稻-甘藍栽培技術
第五章 水生蔬菜輪作新模式
一、水生蔬菜與其他種類蔬菜輪作模式
（一）茭白-水芹栽培技術
（二）芋頭（中稻）-紅菜薹栽培技術
（三）淺水藕-冬春萵苣栽培技術
（四）春馬鈴薯-西瓜-荸薺栽培技術
二、水生蔬菜與麥、稻輪作模式
（一）大麥-慈姑栽培技術
（二）早稻-荸薺栽培技術
（三）早稻-慈姑栽培技術
（四）早稻-水芹栽培技術