農(nóng)家書屋：茄果類蔬菜栽培技術(shù)圖說(shuō)（套裝共3冊(cè)）

茄子篇
一、茄子生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)
（一）栽培歷史與發(fā)展
（二）營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值
（三）植物學(xué)性狀
（四）生長(zhǎng)發(fā)育所需環(huán)境條件
（五）經(jīng)濟(jì)效益與市場(chǎng)前景
二、茄子保護(hù)地生產(chǎn)基本設(shè)施的結(jié)構(gòu)與建造
（一）陽(yáng)畦
（二）塑料棚
（三）日光溫室
三、茄子育苗技術(shù)
（一）營(yíng)養(yǎng)土的配制與消毒
（二）修建苗床
（三）播種量與種子處理
（四）育苗方法
四、茄子露地栽培技術(shù)
（一）春露地栽培技術(shù)
（二）秋露地栽培技術(shù)
五、茄子設(shè)施栽培技術(shù)
（一）小拱棚春季早熟栽培技術(shù)
（二）中拱棚春季早熟栽培技術(shù)
（三）塑料大棚春季早熟栽培技術(shù)
（四）塑料大棚再生連秋栽培技術(shù)
（五）塑料大棚秋茬栽培技術(shù)
（六）日光溫室冬春茬栽培技術(shù)
（七）日光溫室早春茬栽培技術(shù)
（八）日光溫室秋冬茬栽培技術(shù)
六、茄子病蟲害的發(fā)生與防治
（一）茄子病害的發(fā)生與防治
（二）茄子主要害蟲的發(fā)生與防治
七、茄子的貯藏與加工
（一）茄子的貯藏
（二）茄子的加工
迷你黃瓜篇
一、迷你黃瓜生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)
（一）栽培歷史與價(jià)值
（二）生物學(xué)與生態(tài)學(xué)特性
（三）優(yōu)良品種
（四）多茬栽培形式
（五）經(jīng)濟(jì)效益及發(fā)展前景
二、迷你黃瓜的育苗技術(shù)
（一）營(yíng)養(yǎng)方或營(yíng)養(yǎng)缽的制作
（二）浸種、催芽與播種
（三）出苗前后管理
（四）不良因素對(duì)幼苗的影響
三、迷你黃瓜早春塑料大棚栽培技術(shù)
（一）育苗和定植
（二）定植后的管理
（三）結(jié)瓜期的管理
（四）采收
四、迷你黃瓜秋冬茬溫室栽培技術(shù)
（一）育苗和定植
（二）定植后的管理
（三）采收
五、迷你黃瓜冬春茬溫室栽培技術(shù)
（一）育苗和定植
（二）采瓜前的管理
（三）結(jié)瓜期的管理
六、迷你黃瓜越冬溫室栽培技術(shù)
（一）育苗和定植
（二）冬季管理
（三）春季管理
七、迷你黃瓜的無(wú)土栽培技術(shù)
（一）無(wú)土栽培的優(yōu)點(diǎn)
（二）無(wú)土栽培的形式
（三）營(yíng)養(yǎng)液的配制
（四）無(wú)土栽培技術(shù)要點(diǎn)
八、迷你黃瓜常見(jiàn)病蟲害防治
（一）常見(jiàn)病害防治
（二）常見(jiàn)害蟲防治
九、迷你黃瓜的貯藏保鮮
（一）果實(shí)的采摘和處理
（二）貯藏保鮮方法
西葫蘆篇
一、西葫蘆生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)
（一）栽培歷史
（二）植物學(xué)性狀
（三）營(yíng)養(yǎng)成分及藥用價(jià)值
（四）生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)環(huán)境條件的要求
二、西葫蘆的育苗技術(shù)
（一）修建苗床
（二）營(yíng)養(yǎng)土的配制
（三）種子處理
（四）播種方法
（五）苗床管理
（六）嫁接換根
三、西葫蘆露地栽培技術(shù)
（一）春季露地栽培技術(shù)
（二）秋季露地栽培技術(shù)
（三）遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋越夏栽培技術(shù)
（四）露地栽培采種技術(shù)
四、日光溫室西葫蘆栽培技術(shù)
（一）日光溫室的結(jié)構(gòu)與建造
（二）日光溫室環(huán)境特點(diǎn)及其調(diào)控
（三）日光溫室冬春茬栽培技術(shù)
（四）日光溫室早春茬栽培技術(shù)
（五）日光溫室秋冬茬栽培技術(shù)
五、大棚、中棚及小拱棚西葫蘆栽培技術(shù)
（一）塑料大棚西葫蘆栽培技術(shù)
（二）塑料中棚、小拱棚西葫蘆栽培技術(shù)
（三）大棚、中棚及小棚西葫蘆秋延后栽培
六、西葫蘆主要病蟲害防治
（一）主要病害及其防治
（二）主要蟲害及其防治
七、西葫蘆保鮮及貯藏
（一）采收標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)機(jī)
（二）分級(jí)
（三）包裝和運(yùn)輸
（四）貯藏保鮮