山西野生果樹(shù)

定　價(jià)：￥20.00

作　者：	田建保，戴桂林編
出版社：	中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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京東 (￥20.00)

ISBN：	9787109125902	出版時(shí)間：	2008-05-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	143	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　野生果樹(shù)資源是人類(lèi)取之不盡、用之不竭的寶貴財(cái)富。人類(lèi)與之存在著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。我們現(xiàn)在栽培的果樹(shù)，或由人類(lèi)直接從野生果樹(shù)馴化而來(lái)，或用野生果樹(shù)作為育種材料通過(guò)育種手段間接而來(lái)。我們現(xiàn)在所用的砧木大部分來(lái)自野生果樹(shù)，因此，人類(lèi)利用、改造野生果樹(shù)的活動(dòng)一直沒(méi)有停止過(guò)。隨著科學(xué)的發(fā)展，人們對(duì)野生果樹(shù)有了更深刻的了解和認(rèn)識(shí)。野生果樹(shù)因其豐富的遺傳多樣性、獨(dú)特的抗逆性和廣泛的適應(yīng)性，以及野生果實(shí)獨(dú)特的風(fēng)味，純天然、無(wú)污染的特殊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而受到人們更多的關(guān)注。充分利用野生果樹(shù)的這些特點(diǎn)，挖掘開(kāi)發(fā)這些大部分仍荒蕪在荒山野嶺中的寶藏，使之更好地為人類(lèi)服務(wù)是當(dāng)前果樹(shù)育種家面臨的又一重大課題。在國(guó)際上，尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)野生果樹(shù)資源非常重視。原產(chǎn)于美國(guó)東部的紅莓與黑莓，從19世紀(jì)中期開(kāi)始被馴化栽培，現(xiàn)在已成為風(fēng)靡全球的第三代黃金水果；原產(chǎn)于歐洲和中亞細(xì)亞的野生歐洲黑穗醋栗，在前蘇聯(lián)已培育出了許多栽培品種，被世界許多國(guó)家引種栽培；新西蘭更是成功利用野生果樹(shù)資源的典范，將我國(guó)的野生中華獼猴桃馴化成享譽(yù)世界的著名獼猴桃。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《山西野生果樹(shù)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

序言
第一章山西的野生果樹(shù)分布

第二章山西野生果樹(shù)資源
第一節(jié) 仁果類(lèi)
一、蘋(píng)果屬
二、梨屬
三、山楂屬
第二節(jié) 核果類(lèi)
一、桃屬
二、杏屬
三、李屬
四、櫻桃屬
五、稠李屬
六、扁核木屬
第三節(jié) 漿果類(lèi)
一、葡萄屬
二、獼猴桃屬
三、草莓屬
四、懸鉤子屬
五、桑屬
六、木通屬
七、茶藨子屬
八、五味子屬
九、胡頹子屬
十、沙棘屬
十一、忍冬屬
十二、莛子藨屬
十三、小檗屬
第四節(jié) 堅(jiān)果類(lèi)
一、核桃屬
二、榛屬
三、松屬
四、楓楊屬
第五節(jié) 棗柿類(lèi)
一、棗屬
二、柿屬
第六節(jié) 雜果類(lèi)
一、枸子屬
二、枳椇屬
三、株木屬
四、四照花屬
五、薔薇屬
六、文冠果屬
七、花楸屬
八、唐棣屬
附錄山西野生果樹(shù)科屬種名錄
參考文獻(xiàn)