化學實驗課程與教學論

第1章 化學實驗與實驗方法論
1.1 化學實驗使化學成為一門科學
一、化學實驗的發(fā)展
二、化學實驗的價值
1.2 認識化學實驗
一、化學實驗的含義
二、化學實驗的特點
三、化學實驗的構成
四、化學實驗的分類
1.3 實驗方法論
一、實驗問題的確定方法
二、實驗方案的設計方法
三、實驗條件的控制方法
四、實驗觀察與記錄方法
五、實驗結果的處理方法
思考題
第2章 化學實驗課程與教學目標
2.1 化學實驗課程與化學實驗教學
一、化學實驗課程
二、化學實驗教學
2.2 化學實驗課程目標
一、化學實驗課程目標的發(fā)展
二、化學實驗課程目標及類型
2.3 化學實驗教學目標
一、化學實驗教學目標與化學實驗課程目標
二、化學實驗教學目標的構成及表述
思考題
第3章 化學實驗課程與教學內(nèi)容
3.1 化學實驗課程內(nèi)容
一、傳統(tǒng)化學實驗課程內(nèi)容存在的問題
二、化學實驗課程內(nèi)容的選擇依據(jù)
三、化學實驗課程內(nèi)容的組織與呈現(xiàn)
四、“實驗化學”課程內(nèi)容體系
3.2 化學實驗教科書內(nèi)容
一、化學實驗教科書內(nèi)容體系
二、化學實驗教科書內(nèi)容的選擇與組織
3.3 化學實驗教學內(nèi)容
一、化學實驗教學內(nèi)容的含義
二、化學實驗教學內(nèi)容的類型
思考題
第4章 化學實驗學習與評價
4.1 化學實驗學習特點
一、化學實驗學習類型
二、化學實驗學習特點
4.2 化學實驗學習方式
一、化學實驗學習方式的基本特征
二、常見的化學實驗學習方式
4.3 化學實驗學習評價
一、化學實驗學習評價的基本要求
二、化學實驗學習評價方式
思考題
第5章 化學實驗教學與改革
5.1 化學教學實驗的類型
一、基于實驗主體的分類
二、基于實驗內(nèi)容的分類
三、基于實驗活動方式的分類
四、確定中學化學教學實驗的三要素
5.2 化學教學實驗的功能
一、化學教學實驗的認識論功能
二、化學教學實驗的方法論功能
三、化學教學實驗的教學論功能
5.3 化學實驗教學形式
一、演示實驗教學
二、隨堂實驗教學
三、實驗室實驗教學
5.4 化學實驗探究教學
一、探究實驗與實驗探究
二、化學實驗探究教學的內(nèi)容
三、化學實驗探究教學的模式
四、化學實驗探究教學的策略
5.5 化學教學實驗及其教學改革
一、化學教學實驗改革
二、化學實驗教學改革
5.6 化學實驗教學研究
一、化學實驗教學研究的主要內(nèi)容
二、化學實驗教學研究的基本方法
三、化學實驗教學研究方法的改革
思考題
第6章 物質(zhì)的制備實驗研究
實驗1 純堿的制備
實驗2 氫氧化鋁的制備
實驗3 氨的催化氧化制硝酸
實驗4 硫酸亞鐵銨的制備實驗
第7章 物質(zhì)的分離實驗研究
實驗5 菠菜中色素的提取與分離
實驗6 紙上層析分離甲基橙和酚酞
實驗7 海帶中碘的提取
實驗8 茶葉中咖啡因的提取
實驗9 食鹽的精制
第8章 物質(zhì)的檢測實驗研究
實驗10 茶葉中某些元素的檢驗
實驗11 食醋中醋酸含量的測定
實驗12 抗貧血藥物中鐵含量的測定
實驗13 阿司匹林藥片中有效成分含量的測定
實驗14 酸堿滴定曲線的測繪
實驗15 污水中化學需氧量的測定
第9章 物質(zhì)的性質(zhì)及化學反應規(guī)律實驗研究
實驗16 金屬鎂、鋁、鋅化學性質(zhì)的比較
實驗17 膠體的性質(zhì)
實驗18 電浮選凝聚法處理污水（自制化學電池）
實驗19 亞甲基藍的振蕩反應
實驗20 溫度、濃度對化學反應速率影響的探究
第10章 趣味化學實驗研究
實驗21 火系列實驗
實驗22 水系列實驗

第11章 生活化學實驗研究
實驗23 香煙煙霧中毒物的檢驗
實驗24 豆腐中鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的檢驗
實驗25 含氯消毒液性質(zhì)、作用的探究
實驗26 飲料總酸含量及維生素c含量的測定
第12章 微型化學實驗研究
實驗27 微型氣體發(fā)生器的制作與性能研究
實驗28 乙酸乙酯制備的微型化研究

第13章 “異?！被瘜W實驗現(xiàn)象研究
實驗29 自來水遇酚酞變色現(xiàn)象的探究
實驗30 過氧化氫實驗“異?！爆F(xiàn)象的探究

第14章 手持技術實驗研究
實驗31 利用手持技術測定胃藥制酸力
實驗32 用手持技術測定中和熱
第15章 中學化學實驗室的建設和管理
15.1 中學化學實驗室的建設
一、中學化學實驗室建設的基本要求
二、化學實驗室主要設備的建設
三、掌上實驗室的建設
15.2 中學化學實驗室的管理
一、化學試劑的管理
二、化學儀器的管理
三、化學實驗室的“三廢”處理及綜合利用
四、化學實驗中常見事故的預防與急救
附錄
附錄1 實驗室常用酸、堿溶液的密度、濃度及配制方法
附錄2 幾種常見的酸堿指示劑
附錄3 常用有機溶劑沸點和相對密度表
附錄4 常見離子的顏色
附錄5 常見無機化合物的特征顏色
附錄6 部分物質(zhì)的溶解性表
附錄7 常用實驗儀器介紹
附錄8 實驗室安全守則
參考文獻