食色·主菜﹠湯：味蕾上的視覺饗宴

　　在北京的臺(tái)灣友人家里一次聚餐會(huì)上，第一次碰到典子和陽子兩位。其實(shí)在見面之前，我早在臺(tái)灣的誠(chéng)品書店買過兩位精心編著的食譜書了，說來我還是忠實(shí)讀者呢！當(dāng)時(shí)在想，兩位日本友人選擇到北京生活，一待就是好些年，當(dāng)中一定有很多有趣的生活經(jīng)歷。而且兩位愛好跟我一樣，都是以飲食文化作為與外界積極溝通的媒介，大抵說的不是日語也不是普通話，而是一種更貼心更合胃口的國(guó)際語言呢！“兩位在北京生活的日本友人，把自家的入廚興趣演化成事業(yè)，同時(shí)又游走于局外局內(nèi)，她們編著的食譜閱讀和應(yīng)用起來始終有一種享受家務(wù)的愉悅快感。”

　　典子和陽子，來自日本，平面設(shè)計(jì)師，愛好美食。工作之余常做菜自娛，常呼朋喚友來家吃飯，并把所做美食記錄下來。天長(zhǎng)日久，積攢了豐富的圖片資料，匯集成冊(cè)。已經(jīng)結(jié)集出版《好色·沙拉》一書。